KALRO Spider Flower Production

La planta araña es una importante hortaliza indígena africana.

planta de la araña es un importante vegetal autóctona africana. También es conocida como la flor de araña col africana, brizna de araña, y los bigotes en otros países africanos. planta de la araña se considera una verdura de hoja verde. Este vegetal es muy nutritivo y contiene minerales de hierro tales, calcio y micronutrientes tales como la vitamina A (beta-caroteno) y vitamina C requerida para complementar las dietas de primera necesidad. Después de la cocción, planta de la araña conserva las vitaminas mejor que otras verduras por lo tanto, un importante contribuyente a la seguridad nutricional. Al ser accesibles a las comunidades de bajos ingresos en áreas rurales y urbanas, planta de la araña ofrece una oportunidad de mejorar el estado nutricional de muchas familias pobres cuya salud y nutrición están en riesgo.

Áreas de Producción: las regiones costeras (Taita Taveta) de Kenia occidental (Vihiga, Kakamega y Bungoma), Nyanza (Nyamira, Kisii,), Nairobi, y.

Otros nombres: Chisaka, Tsisaka (Luhya), Chinsaga (Ekegusii), Dek (Luo), Saget (Kalenjin), Thageti (Kikuyu), y Mwangani (Kiswahili)