KALRO Spider Flower Production

Паук - важный африканский коренной овощ.

Паук завод является важным African коренных овощей. Он также известен как паук цветок африканской капуста, паутинный струйка и усы в других африканских странах. Паук растение считается зеленым листовым овощным. Этот овощ очень питателен и содержит такие минералы, железо, кальций, и микроэлементы, такие как витамин А (бета-каротин) и витамин С необходимо дополнить штапельные диеты. После приготовления пищи, паук завод сохраняет витамины лучше, чем другие овощи, таким образом, основной вклад в безопасность питания. Будучи доступной для населения с низким уровнем дохода в сельских и городских районах, паук завод предлагает возможность улучшения состояния питания многих бедных семей, чье здоровье и питание находятся под угрозой.

Сферы производства: Западный (Vihiga, Какамег и Bungoma), Nyanza (Nyamira, Kisii,), Найроби, и прибрежный (Таита Taveta) регионы Кении.

Другие названия: Chisaka, Tsisaka (Luhya), Chinsaga (Ekegusii), ДЭК (Luo), Saget (Kalenjin), Thageti (кикуйю), и Mwangani (суахили)