L'ultime nourriture traducteur et le guide italien
Le ITALIAN FOOD DECODER est le compagnon idéal pour explorer le monde de la cuisine italienne. Cette application fournit des traductions instantanées de tous les noms, termes et expressions alimentaires couramment utilisés en cuisine. Et c'est bien plus qu'un simple dictionnaire. Des entrées approfondies pour tous les mots importants offrent un contexte, avec des descriptions de ce qui se trouve dans un plat, d'où il vient, ce qui va bien et qui le fait le mieux.
Le DÉCODEUR ALIMENTAIRE ITALIEN est complet - quelque 6 000 mots au total, y compris des mots en dialecte et des plats locaux de toutes les régions d'Italie. La fonction de recherche avancée vous permet de trouver instantanément le mot italien pour n'importe quoi, et une navigation facile vous permet de parcourir n'importe quel menu de restaurant en un clin d'œil.
Avec autant de styles et de spécialités régionales, la cuisine italienne peut être terriblement mystifiante (nous avons trouvé plus de vingt mots pour les girolles), mais cette application vous aidera à trier les particularités locales ainsi que les centaines de variétés de fromages, charcuterie, poisson, formes de pâtes et le reste.
Le ITALIAN FOOD DECODER est une éducation à tout l'italien sous une forme amusante et accessible. Que vous soyez un visiteur pour la première fois ou un Italophile aguerri, cela ne manquera pas d'augmenter votre plaisir et votre appréciation de l'une des meilleures cuisines du monde. Buon appetito!
• Plus de 2000 articles pour les plats et spécialités les plus importants
• Listes spéciales de mots d'ustensiles de cuisine et de vaisselle, coupes de viande, fromage et vins et autres sujets
• Liens vers des sites culinaires, des blogs et des recettes, et vers des festivals gastronomiques italiens
• Emmenez-le sur le marché et découvrez ce que vous regardez
• Utilisez-le pour déchiffrer de vraies recettes italiennes
• Liste des aliments DOC et des spécialités locales dans l'Arche du Goût de Slow Food
À propos des auteurs
Dana Facaros et Michael Pauls sont les auteurs de vingt-six guides Cadogan couvrant chaque ville et région d'Italie; en 2018, ils ont publié le guide détaillé de Bradt Italie du Nord: Émilie-Romagne et en 2019, leur guide Bradt pour le Frioul-Vénétie Julienne a été le premier en anglais de la région; ils travaillent actuellement sur le guide Bradt de l'Ombrie et des Marches. Ils ont commencé en 1986, élevant leurs enfants dans un petit village ombrien tout en explorant le pays. L'Italie a vite fait son chemin avec eux, les transformant (et les enfants) en gourmets désespérés et impénitents. Dans leurs voyages, ils ont toujours aimé prendre des notes sur les spécialités régionales et les délices obscurs, et ceux-ci sont devenus la base de cette application.