Recettes réunionnaises (974)

Masakan Réunionnaise merupakan perpaduan dari pengaruh, datang dan temukan!

Ini adalah buku masak Kreol Pulau Reunion yang Anda butuhkan.

Datang dan temukan cara membuat masakan tradisional pulau ini seperti samosa; rougail sosis; atau nasi Kanton ...

Seni kuliner ini, yang biasanya diturunkan dari generasi ke generasi, sebenarnya adalah masakan lengkap, yang kami undang untuk Anda temukan di sini secara gratis, untuk mempromosikan dan melestarikannya.

Asal & kawin silang:

Masakan Reunionese menurut gambaran penduduk pulau: campuran. Berasal dari tradisi kuliner berbagai kelompok etnis yang telah dibawa untuk menetap di pulau La Pertemuan. Dari Prancis ke China, termasuk Malagasi, Mauritian, India, dan Afrika.

Dasar-dasar masakan Réunion:

Masakan reuni sangat berwarna karena banyaknya bumbu yang menghiasinya. Dibesarkan dengan penggunaan paprika, dia juga tahu bagaimana menjadi lembut dan halus berkat inspirasi Malagasi dan India-nya.

Hidangan paling terkenal di Pulau Reunion niscaya adalah gerbong, sosis rougail, dan massalé. Masakan Reunion juga memiliki banyak makanan yang digoreng, terutama terasa sebagai minuman beralkohol (samosa ...) atau sebagai makanan penutup (donat ...).

Dan, tentu saja, semuanya disajikan dengan punch dan rum, atau sirup asam ...

Namun berhati-hatilah, masakan Reunionese tidak untuk dinikmati dengan cara lama!

Bagaimana masakan Réunion terasa?

Masakan reuni, seperti masakan lainnya di dunia, memiliki kodenya sendiri. Dalam tradisi kuliner Reunion, minuman beralkohol atau makanan pembuka memegang tempat penting. Anda dapat menikmati samosa, gabus, dan permen cabai untuk memuaskan selera Anda.

Hidangan - biasanya berbahan dasar ikan, babi, atau unggas - disajikan dengan nasi, biji-bijian, brèdes, atau acar. Semuanya memberi kebanggaan pada tempat bumbu seperti jahe, kari, kunyit, atau kunyit.

Ritual kecilnya adalah nasi ditempatkan di bagian bawah piring, lalu biji-bijian ditambahkan di atas dan terakhir, hidangan utama (sering kali kari atau rougail) sering disertai dengan saus pedas (tomato rougail ... ).

Penganan manis berupa gorengan atau kue tepung akan membuat Anda senang saat minum teh.

Ke aplikasi kami dan peralatan dapur Anda, siap! Memasak! Dan nikmati masakan Reunion.

Untuk saran resep masakan Reunionese, jangan ragu untuk menulis kepada kami.