सेब

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सेब के पेड़ (Malus domestica) रोज परिवार के लिए सबसे अच्छा अपनी मीठी, pomaceous फल, सेब के लिए जाना जाता है में एक पर्णपाती वृक्ष है। यह एक फल वृक्ष के रूप में दुनिया भर में खेती की जाती है, और सबसे व्यापक रूप से उगाया जीनस Malus में प्रजातियों है। पेड़ मध्य एशिया, जहां इसकी जंगली पूर्वज, Malus sieversii, आज भी पाया जाता है में जन्म लिया है। सेब एशिया और यूरोप में हजारों साल के लिए विकसित किया गया है, और यूरोपीय colonists द्वारा उत्तरी अमेरिका के लिए लाया गया। सेब नॉर्स, यूनानी और यूरोपीय ईसाई परंपराओं सहित कई संस्कृतियों में धार्मिक और पौराणिक महत्व है।

सेब के पेड़ बड़ी यदि बीज से बड़ा है, लेकिन छोटे यदि पर जड़ों (rootstock) grafted कर रहे हैं। वहाँ सेब की 7500 से अधिक जाना जाता किस्मों, वांछित विशेषताओं की एक श्रृंखला में जिसके परिणामस्वरूप कर रहे हैं। विभिन्न किस्मों विभिन्न स्वाद और उपयोग करता है, पाक कला, कच्चे और साइडर उत्पादन खाने सहित के लिए पैदा कर रहे हैं। सेब आम तौर पर, ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित कर रहे हैं, हालांकि जंगली सेब बीज से आसानी से बढ़ता है। पेड़ और फलों के कवक, जीवाणु और कीट समस्याओं की एक संख्या है, जो जैविक और गैर जैविक मतलब है की एक संख्या से नियंत्रित किया जा सकता से ग्रस्त हैं। 2010 में, फल के जीनोम रोग नियंत्रण और सेब उत्पादन में चयनात्मक प्रजनन पर अनुसंधान के हिस्से के रूप में अनुक्रम था।

2013 में सेब की दुनिया भर में उत्पादन कुल के 49% के लिए लेखांकन चीन के साथ 80.8 लाख टन था,

ऐलिस

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जेम्स शोक

ग्रैनी स्मिथ

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पीले रंग की पारदर्शी

प्रशांत गुलाब

लोबो

Sampion (Shampion)

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गुलावी पोशाक वाली महिला

बेले डे Boskoop

लाल स्वादिष्ट

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