RMS v3

Una soluzione integrata intelligente per la lavorazione e le operazioni alimentari di Central Kitchen

Codemax® RMS v3 è un software operativo e di gestione della cucina centrale progettato specificamente per le aziende del settore F&B, tra cui cucine cloud, ristoranti, catene alimentari, franchising alimentari e fornitori di prodotti alimentari.

RMS v3 è una soluzione chiavi in ​​mano che comprende tutte le funzionalità necessarie per gestire una cucina centrale, come vendite, approvvigionamento, produzione, gestione dell'inventario, tracciabilità della sicurezza alimentare, gestione avanzata delle ricette e dei costi alimentari e molte altre funzionalità. RMS v3 offre anche un monitoraggio intelligente della temperatura unico nel suo genere per celle frigorifere e apparecchiature frigorifere che non ha rivali sul mercato.

Approvvigionamento:

Non è più necessario creare manualmente una richiesta di materiale o un ordine di acquisto, il nostro strumento di analisi intelligente garantirà l'acquisto dell'articolo giusto nella quantità ottimale. La creazione degli ordini di acquisto sarà automatizzata, con un notevole risparmio di tempo e fatica.

Produzione:

Garantire che la cucina possa produrre cibo sufficiente per soddisfare gli ordini dei clienti e quelli dei punti vendita. Il nostro strumento di pianificazione della produzione analizzerà gli ordini di vendita consolidati, l'attuale saldo delle scorte e anche la ricetta del cibo per generare un accurato piano di produzione per la cucina. Ciò non solo ottimizzerà la resa produttiva, ma eviterà anche inutili sprechi.

Gestione delle scorte:

Il nostro inventario viene monitorato in modo efficiente utilizzando l'etichetta del codice QR per gli articoli. Tutti i movimenti in entrata/uscita vengono registrati tramite la scansione del codice QR. Ciò non solo garantisce un monitoraggio accurato dell'inventario al 100%, ma fornisce anche una tracciabilità dettagliata del movimento delle scorte.

Gestione avanzata dei costi delle ricette e degli alimenti:

Lo strumento di gestione delle ricette più potente sul mercato. Non solo ti consente di creare ricette complesse, ma genera anche istantaneamente costi alimentari dettagliati per te. Non solo, puoi creare la SOP passo passo per il processo di produzione alimentare con immagini o video, e questo diventerà uno strumento di formazione per il personale di cucina, per garantire la coerenza del prodotto finale.

Resta sintonizzato con noi e presto arriveranno funzionalità più interessanti.