ハラールとイスラム教徒のレシピ

ハラールとイスラム教徒のレシピ

ハラール（アラビア語：حلالハラール、「許容」）は、また、イスラム教の戒律に従った食べ物やハラール綴られ、イスラム法によれば、使用するかに従事することを許されている任意のオブジェクトまたはアクションです。用語カバーのみ食べ物や飲み物だけでなく、日常生活のすべての事項を指定していません。それは、（強制）5 Ahkam-化粧品を塗るの一つであり、mustahabb（推奨）、（許可）ハラル、makruh（嫌い）、イスラームにおける人間の行動の道徳性を定義する - つまりハラーム（禁止さ）。ムバーハもイスラム教で「許容される」または「許可」を意味するために使用されます。

イスラムの聖典におけるそれの禁止がない限り、一般的にイスラム教では、すべてのオブジェクトとアクションが許容と考えられています

ハラールは、多くの場合、食べ物や飲み物、イスラム教徒が食べるか、イスラムのシャリーア（法）の下で飲むことのために許容される、すなわち食品に関連して使用されます。基準が許可され、どのように料理が用意されている必要があり、両方の何食べ物を指定します。対処食品は主に肉や動物の組織のタイプです。ハラル食品に関するコーランの詩が含まれます：173、5：5：2、および6：118-119、121。

非ハラル（またはハラーム）食品の最も一般的な例は、豚肉（豚の肉）です。豚肉はイスラム教徒によって消費することができないだけで肉（クルアーンは、ふくらはぎ16それを禁じている間：115、純度の状態で他の食品ではないもハラームと見なされる非豚肉項目の基準は、そのソースの原因があります。動物の死、そしてどのようにそれが処理された。また、イスラム教徒のmadhabに依存します。

イスラム教徒はまた、化粧品、医薬品などのすべての食品（特に加工食品）、ならびに非食品は、ハラールであることを確認する必要があります。多くの場合、これらの製品は、またはイスラム教徒が食べるか、自分の体で使用するために許容されない他の成分副産物の動物が含まれています。

イスラム教徒が消費するためのハラール考慮されていない他の食品は、血液や、アルコール飲料などintoxicantsが含まれます。

食べ物はハラールプラクティスを使用してサプライヤから来なければなりません。 Dhabīḥahは（ذبيحة）イスラム法ごとに、魚や他の海の生命を除く、すべての肉ソース用食肉処理の所定の方法です。動物を屠殺するこの方法は、喉のフロント、頸動脈、気管、および頸静脈を切断迅速、深い切開を作るために十分に鋭利にナイフを使用して構成されています。使用して屠殺された動物の[9]ヘッドハラールの方法は、キブラと整列されます。方向に加えて、許可された動物は、イスラムの祈り "神の名の下に「「ビスミーッラー」の発声時に虐殺されるべきです。

虐殺はイスラム教徒によって行われなければなりません。血液は静脈から排出されなければなりません。ハシボソガラス（例えば野生で死亡した動物などの動物の死骸の死体は、）食べることができません。さらに、（死に）殴られ、首を絞め秋に殺され、（死に）gored、獲物の獣によって激しく攻撃（人間ではオフに仕上げていない場合）、または石の祭壇に犠牲にされた動物は食べることができません。

動物は、前にその喉カットを有することに唖然とすることができます。 2011年から英国食品基準庁の数字は、彼らが死ぬ前に、牛、羊の81％とハラール食肉用に屠殺さ鶏の88％の84％が唖然としたことを示唆しています。ハラール製品を販売するスーパーマーケットはまた、彼らは屠殺される前に、すべての動物が唖然としていることを報告しています。テスコは、例えば、「それは販売ハラール肉やその他の肉の間の唯一の違いは、それが殺されたとして、それは祝福だ​​ったということです。」と言います英国の獣医協会は10万[11]の署名と請願書を集めてきた市民と一緒に、動物を前に殺しに唖然とするされていないウェールズの提案ハラール食肉処理場、懸念を提起している。先行することなく、屠殺懸念見事、デンマーク、ルクセンブルグ、オランダ、ノルウェー、スウェーデン、スイスで禁止されている動物の宗教的な虐殺をもたらしました