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自宅で直接受け取るか、店頭で書籍を受け取ります
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私の名前はファブリツィオ・グイドボーノ、プロのピザ職人です。
ここ数年、私は製品をより良くするためにピザを次々と試し、あらゆる種類の生地、数十のブランド、各製品のサプライヤーを試してきました。
他のピッツェリアで働いていたときは、使用する商品を選ぶことができなかったので、自分で商品を選べるピッツェリアをオープンしました。継続的な研究により、私たちの地域およびイタリア全土から小規模生産者が選ばれ、私に職人の製品を供給してくれるようになりました。たとえば、Cuneo 社の天然グルテンフリーひよこ豆粉、BRA 社のソーセージ、Caraglio 社の水牛モッツァレラなどです。
さらに、私たちは自然に粉砕した職人の小麦粉のみを使用しています。
最新バージョン 8.32.225 の更新情報
Last updated on 2024年12月27日
Aggiornamento contenuti
Miglioramento prestazioni
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Pizzeria del Sole
8.32.225 by TNX
2024年12月27日