GoCoCo

건강에 해로운 제품을 찾아내고, 맛있는 요리법을 배우고 요리해보세요!

CoCo는 이제 GoCoCo입니다!

우리는 6개월 동안 GoCoCo라는 새로운 버전의 앱을 개발해 왔습니다! 더 많은 기능:

우리는 가장 건강한 제품을 감지하여 귀하가 건강한 식사를 할 수 있도록 도와드립니다.

의식 있는 소비자 앱인 GoCoCo는 식품의 실제 영양가에 대해 간단하고 과학적으로 신뢰할 수 있는 정보를 제공하여 귀하가 구매하는 식품을 잘 선택할 수 있도록 도와줍니다.

영양사가 검증한 건강식 요리법

무엇을 요리해야 할지, 주간 식사 계획을 세워야 할지 모르겠을 때 영감을 줄 맛있고 건강한 다양한 요리법!

건강한 음식을 섭취하도록 동기를 부여하는 습관 추적기

이 도구는 건강한 습관을 매일 모니터링하고 강화하는 데 도움이 됩니다.

영양 코칭 수업

당일 적용할 수 있는 실용적인 운동이 포함된 일일 콘텐츠로 건강한 습관을 생활에 접목시키는 데 도움이 됩니다!

*MasterChef Junior에 표시된 앱

"모든 전문가에게 가장 완벽한 시스템입니다" (Consumer Magazine)

제품이 건강한지 아닌지를 결정하기 위해 우리는 과학, 오직 과학에만 의존합니다!

건강에 관심이 있고 매일 식단을 관리하고 싶다면 저희 앱이 매우 유용할 것입니다. 이를 통해 식품(설탕, 지방, 소금, 단백질)의 모든 영양 정보와 에너지 가치(칼로리)를 확인할 수 있습니다.

또한 한 번의 클릭으로 바코드를 스캔하여 제품이 ULTRA-PROCESSED인지 확인할 수 있습니다.

과학적 엄격함으로 스페인에서 잘 알려진 생물학자이자 영양사 겸 영양사인 Juan Revenga의 조언을 바탕으로 El CoCo는 브랜드와 제조업체의 마케팅 기술에 휘둘리지 않고 의식적으로 선택할 수 있는 힘을 제공합니다.

첨가제에 대해 알아보기

우리는 이를 감지하고 해당 기능에 대해 알려드립니다. 화학혐오증을 일으키지 않도록 제품의 최종 등급에 영향을 미치지 않습니다. 첨가제 자체는 문제가 되지 않는다는 점을 기억하십시오. 문제는 영양 프로필이 매우 낮은 제품입니다.

의식 있는 소비자

엘코코라는 이름은 'Conscious Consumer'에서 따왔습니다. 이 프로젝트를 통해 우리의 목표는 소비자가 자신의 건강을 위해 더 나은 식품을 구매할 수 있도록 돕고, 브랜드 마케팅에서 건강에 좋다고 제시되지만 실제로는 그렇지 않은 제품을 쉽게 감지하는 것입니다.

우리의 채점 기준

CoCo는 식품에 0부터 10까지의 점수를 부여합니다. 척도는 각 제품의 영양가를 반영합니다. 따라서 0은 최악의 결과이고 10은 가장 좋은 결과입니다.

우리가 적용하는 채점 방법론은 우리 자신의 것입니다. 그러나 이는 특히 유용성과 엄격함으로 인정받는 기존 척도 및 과학적 연구의 적용을 기반으로 합니다.

우리는 3가지 필터를 적용합니다:

세계보건기구

첫 번째는 세계보건기구(WHO)의 연구인 영양 프로필 모델(Nutrient Profile Model)에서 나온 것입니다. 이 모델은 17가지 제품 카테고리를 결정하고 영양 프로필에 따라 분류합니다.

NOVA: 제품이 초공정 처리되었는지 여부를 나타냅니다.

두 번째는 브라질 과학자 팀이 개발한 NOVA 시스템으로, 가공 정도에 따라 식품을 분류합니다. 현재 전 세계적으로 과학자들의 기준이 되고 있는 초가공식품의 정의는 NOVA 시스템에서 나온 것입니다.

높은 수준의 지방, 설탕, 나트륨 및/또는 칼로리에 대한 경고 시스템

세 번째는 칼로리, 설탕, 포화지방, 소금의 양 등 4가지 변수에 적용되는 특정 "빨간색 선"을 고려하는 칠레 경고 시스템입니다. 이는 식품에 대한 가장 우수하고 효율적인 라벨링 시스템 중 하나로 간주됩니다.

우리는 제한 사항으로 인해 Nutriscore를 사용하지 않기로 결정했습니다.