Panduan Lengkap dan Nota Pengurusan Hotel NEB Class 12.
Panduan Lengkap dan Nota Pengurusan Hotel NEB Class 12.
Ia juga membantu mereka sepanjang tahun dalam kajian dan semakan mereka.
Sekarang anda boleh belajar dan menyediakan peperiksaan NEB anda dari telefon mudah alih anda sendiri.
Pengurusan hotel
Menguruskan sebuah hotel datang dengan pelbagai tanggungjawab. Anda mesti dapat menyesuaikan diri dengan cabaran baru, membantu jabatan yang berbeza dan memastikan hotel mengekalkan standard kecemerlangan. Sebagai pengurus hotel, anda bertanggungjawab untuk mengawasi dan mempunyai pengetahuan kewangan, perancangan, perkhidmatan dan organisasi yang kukuh. Walaupun anda mempunyai pasukan pengurus yang bekerja bersebelahan dengan anda, sebagai pengurus hotel, anda perlu memimpin dan bukannya mengikutinya. Anda juga mesti memastikan kakitangan anda menguruskan masa dan jabatan mereka dengan cekap, sama ada melalui peningkatan keuntungan bulanan mereka atau hanya memastikan jangkaan tetamu melebihi.
Anda mesti mempunyai perhatian yang kuat terhadap ketepatan, kepimpinan dan kemahiran kerja berpasukan. Di sesetengah hotel, bergantung pada saiz dan jenis, anda mungkin mendapati diri anda berurusan dengan lebih banyak tugas sehari-hari daripada yang anda akan berada di tempat yang lebih berprestij. Anda juga mungkin tidak mempunyai hubungan dengan tetamu, tetapi anda akan menghabiskan masa memantau perniagaan melalui mesyuarat tetap.
Sebagai bidang pengajian ia melibatkan pembelajaran teknik pengurusan yang merangkumi semua aspek pengurusan perniagaan hotel termasuk pentadbiran hotel, pemasaran, pengemasan, akaun, penyelenggaraan, pengurusan makanan, katering, dan pengurusan minuman.