Vivo Restaurant

Vlees- en visrestaurant met houtgestookte pizzeria. Geselecteerde kelder.

Vivo is een restaurant en pizzeria met tien comfortabele kamers. De zalen en omgevingen zijn divers en lenen zich zowel voor gezellige evenementen en banketten als voor intieme diners en zakenlunches. In de zomer wachten een grote buitenruimte en een bloementuin op u voor uw buitendiners.

De keuken is eigentijds van stijl, zonder het contact met de recepten en smaken van de Toscaanse traditie te verliezen. De pizza is houtgestookt en is verteerbaar en knapperig dankzij de lang rijpende en sterk hydraterende deegsoorten. Mensen met een glutenintolerantie vinden onder andere gerechten die aan hen zijn gewijd, glutenvrij brood en pizza's van onze productie.

Er wordt veel aandacht besteed aan de kelder, gevuld met geselecteerde wijnen die Fabio één voor één proeft en kort beschrijft op de kaart. Ambachtelijke bieren zijn ook goed aanwezig, met zorgvuldig geselecteerde producten van kleine Italiaanse brouwerijen.