Best Restaurants in Croatia

Najlepsze restauracje w Chorwacji. Smak tylko najlepsze dania kuchni chorwackiej.

Najlepsze restauracje w Chorwacji.

Aplikacja jest wciąż w podejmowaniu.

Aplikacje obecnie trzymać tych miast i najbardziej popularnych restauracji w nich:

Bjelovar, Bol, Crikvenica, Dubrownik, Đakovo, Hvar, Jasenice, Karlovac, Knin, Koprivnica, Makarska, Novalja, Opatija, Osijek, Poreč, Požega, Primošten, Pula, Rovinj, Samobor, Šibenik, Sinj, Sisak, Slavonski Brod, Sinj , Split, Trogir, Varaždin, Vodice, Zadar, Zagrzeb

Aplikacja będzie aktualizowana i więcej miast, więcej restauracji, więcej treści ogólnie nadchodzi.

Kuchnia chorwacka jest niejednorodny i jest znany jako kuchni regionów, ponieważ każdy region Chorwacji ma swoją własną odrębną tradycję kulinarną. Jej korzenie sięgają czasów starożytnych. Różnice w doborze środków spożywczych i form gotowania są najbardziej godne uwagi między tymi, na kontynencie i tych w regionach przybrzeżnych. Mainland kuchnia jest bardziej charakteryzuje wcześniejszej słowiańskiej i nowszych kontaktach z sąsiednich kultur-węgierski, turecki, używając smalec do gotowania, i przyprawy, takie jak pieprz, papryka, i czosnku. Region nadmorski nosi wpływy kuchni greckiej i rzymskiej, a także późniejszego kuchni śródziemnomorskiej, w szczególności włoski (zwłaszcza wenecki). Kuchnie przybrzeżne używać oliwy z oliwek i ziół i przypraw, takich jak rozmaryn, szałwia, liść laurowy, oregano, majeranek, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, i cytryny i skórki pomarańczowej. Chłop tradycji kulinarnych są oparte na pomysłowych wariantów kilku podstawowych składników (zboża, produkty mleczne, mięso, ryby, warzywa, orzechy) i sposobów ich przygotowania (duszenie, grillowanie, pieczenie, pieczenie), natomiast kuchnia burżuazyjna wymaga bardziej skomplikowanych procedur i zastosowanie wybranych zioła i przyprawy. Wędlin jest częścią chorwackiej tradycji we wszystkich regionach. Żywność i recepty z innych krajów byłego jugosłowiańskiego są również popularne w Chorwacji.

Kuchnia chorwacka można podzielić na kilka kuchni regionalnych (Istria, Dalmacja, Dubrownik, Lika, Gorski Kotar, Zagorje, Medjimurje, Podravina, Slavonija), które mają swoje specyficzne tradycje kulinarne charakterystyczne dla obszaru i niekoniecznie dobrze znane w innych częściach Chorwacji. Większość potraw, jednak można znaleźć w całym kraju, z lokalnych wariantów.