Deliciosas Receitas de Bolos Vermelhos

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O bolo de veludo vermelho existe há muitos séculos. Este bolo é mais popular no sul dos Estados Unidos e muitas vezes é um alimento básico em muitas mesas de jantar da família do sul, ceia para igrejas ou até reuniões familiares. Tem um aroma de chocolate rico e doce. Este bolo é perfeito para ocasiões especiais, festas ou mesmo um lanche da tarde. Para a maioria das pessoas, a cor vermelha brilhante atrai a atenção. É o que faz esse bolo tão diferente de todos os outros.

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Aqui está uma receita de bolo de veludo vermelho de estilo antigo a partir do zero que você pode preparar em casa. Esta receita leva 40 minutos para preparar (30 minutos para preparar o bolo e 10 minutos para frosting o bolo) e 30 minutos para cozinhar.

O que você precisará:

2 ½ xícaras de farinha para uso geral, 1 ½ xícaras de açúcar regular, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de cacau grande, 1 xícara de leite coalhado fresco à temperatura ambiente, 1 ½ xícara de óleo vegetal, 2 ovos grandes, 2 colheres de sopa de corantes vermelhos, 1 colher de chá de vinagre branco destilado, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 3 colheres de chá de óleo vegetal para lubrificar as panelas de bolo

Panelas de cozimento de 9 polegadas - 3

Método:

1. Pré-aqueça um forno convencional a 180 ° C.

2. Separar as claras e as gemas. Adicione o açúcar às gemas e bata bem.

4. Adicione o óleo vegetal, leitelho e vinagre e misture bem até que o açúcar esteja totalmente dissolvido.

5. Em uma tigela separada, pegue as claras e bata para obter consistência. Adicione a coloração dos alimentos vermelhos às claras, aproveite mais e mantenha-se à parte. Tampe a farinha, o cacau em pó, o fermento e o extrato de baunilha. Adicione a mistura de farinha à mistura de vinagre-molho de manteiga e misture bem. Não deve haver nódulos na mistura.

6. Agora, adicione as claras de ovo vermelho à massa e dobre levemente até que sejam bem incorporadas. Elimine as panelas com óleo vegetal e coloque o interior com um pouco de farinha. Despeje a massa igualmente nas três panelas.

7. Asse o bolo no forno por 30 minutos. Se o seu forno não tiver uma placa giratória, vire as pastilhas do bolo uma vez dentro.

8. Uma vez terminados os bolos, inverta-os em uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de aplicar a geada.

Idéias opcionais para geada e decoração do seu Red Velvet Cake é polvilhar o topo com coco, nozes picadas ou grânulos de açúcar colorido. Se você quiser geada de chocolate, adicione 1/3 de xícara de cacau à receita de geada de queijo cremoso. O último segredo para uma deliciosa receita de Red Velvet Cake é usar extrato de baunilha real, não imitação.

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