Köstliche rote Kuchen Rezepte

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Der rote Samtkuchen gibt es schon seit vielen Jahrhunderten. Dieser Kuchen ist in den südlichen Vereinigten Staaten beliebt und ist oft ein Grundnahrungsmittel an vielen südlichen Familien-Tischen, Kirchen-Abendessen oder sogar Familien-Wiedervereinigungen. Es hat eine reiche und süße Schokolade Aroma. Dieser Kuchen ist perfekt für besondere Anlässe, Partys oder sogar einen Snack am Nachmittag. Für die meisten Menschen zieht die leuchtend rote Farbe sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Das macht diesen Kuchen so anders als alle anderen.

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Hier ist ein altes rotes Samtkuchenrezept vom Kratzer, das man zu Hause vorbereiten kann. Dieses Rezept dauert 40 Minuten, um sich vorzubereiten (30 Minuten für die Zubereitung des Kuchens und 10 Minuten zum Zuckern des Kuchens) und 30 Minuten zum Kochen.

Was wirst du brauchen:

2 ½ Tassen Allzweckmehl, 1 ½ Tassen regelmäßiger Zucker, 1 Teelöffel Backpulver, 1 großer Teelöffel Kakaopulver, 1 Tasse frische Buttermilch bei Raumtemperatur, 1 ½ Tassen Pflanzenöl, 2 große Eier, 2 Esslöffel rote Lebensmittelfärbung, 1 Teelöffel weißer destillierter Essig, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 3 Teelöffel Pflanzenöl zum Schmieren der Kuchenpfannen

9 Zoll Backformen - 3

Methode:

1. Einen herkömmlichen Ofen auf 180 ° C vorheizen.

2. Trennen Sie das Eiweiß und das Eigelb. Den Zucker dem Eigelb zugeben und gut schlagen.

4. Fügen Sie das Pflanzenöl, Buttermilch und Essig hinzu und mischen Sie gut, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

5. In einer separaten Schüssel, nehmen Sie das Eiweiß und Schneebesen, um die Konsistenz zu fallen. Fügen Sie die rote Lebensmittel Färbung, um das Eiweiß, Schneebesen mehr und beiseite legen. Das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Vanilleextrakt zusammenstellen. Fügen Sie die Mehlmischung der Essig-Buttermilch-Mischung hinzu und mischen Sie gut. Es sollte keine Klumpen in der Mischung geben.

6. Füge nun das rot gefärbte Eiweiß zum Teig hinzu und falte dich leicht, bis sie gut eingearbeitet sind. Die Backwannen mit Pflanzenöl einfetten und die Innenseite mit etwas Mehl bestäuben. Gießen Sie den Teig gleich in die drei Pfannen.

7. Den Kuchen im Backofen für 30 Minuten backen. Wenn dein Backofen keinen Drehteller hat, dann dreh die Kuchenpfannen einmal dazwischen.

8. Sobald die Kuchen fertig sind, invertiere sie auf ein Kühlgestell und lass sie vor dem Auftragen des Zuckers vollständig abkühlen.

Optionale Ideen für die Zuckerguss und Dekoration Ihrer Red Velvet Cake ist es, die Spitze mit Kokosnuss, gehackte Pekannüsse oder farbigen Zucker Granulat bestreuen. Wenn Sie Schokolade bereifen möchten, fügen Sie 1/3 Tasse Kakao, um die Frischkäse Reifung Rezept. Das letzte Geheimnis zu einem köstlichen Red Velvet Cake Rezept ist die Verwendung von echten Vanille-Extrakt, nicht Nachahmung.

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