Complete Cajun Cookbook

100 Bayou Klasik Masakan Rumah

Masak seperti Cajun dengan 100 resep otentik

Makanan Cajun berakar kuat pada masakan pedesaan bergaya rumahan dan warisan budaya Cajun yang kaya, yang digabungkan untuk menciptakan cita rasa unik yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain. Buku Masak Cajun Lengkap ini memudahkan Anda menangkap cita rasa tersebut di dapur Anda sendiri, dengan petunjuk terperinci untuk menguasai teknik memasak daerah dan koleksi lengkap resep favorit.

Yang membedakan buku ini dengan buku masak New Orleans lainnya:

Ikhtisar masakan Cajun―Dapatkan kursus kilat tentang sejarah masakan Cajun, dan pelajari cara menguasai teknik memasak daerah.

Tips untuk menyimpan dapur Cajun―Temukan bahan-bahan yang membedakan masakan Cajun, dan temukan resep mudah untuk membuat bumbu Cajun Anda sendiri.

Resep klasik dan kreatif―Jelajahi perpaduan menarik antara masakan tradisional favorit dan modern Cajun, dari Seafood Gumbo hingga Corn Maque Choux.

Bawa pulang cita rasa New Orleans yang semarak dengan pilihan utama dalam buku masak Louisiana ini.