नक्काशी फल और सब्जियां

सब्जियों और फलों को घुमाने के बारे में सुंदर विचार

विशेष फल नक्काशी चाकू अक्सर फल कार्वर द्वारा उपयोग किया जाता है। इन विशेषज्ञ औजारों को इस तरह से डिजाइन किया गया है कि वे जटिल फूल पंखुड़ियों और पत्तियों को बनाते समय कलाकार को पूरी तरह से आंदोलन प्रदान करने में सक्षम हों। कई मामलों में चाकू आकार में घुमावदार ब्लेड और एक छोटे ठोस लकड़ी के हैंडल के साथ काफी छोटे हैं। नियमित शेफ रसोई चाकू का भी उपयोग किया जा सकता है फिर भी लोग अक्सर उन्हें संभालने के लिए बोझिल लगते हैं।

पाक फल डिजाइन बनाना दो श्रेणियों में आधारित हैं। एक श्रेणी का मतलब कठिन फलों के साथ काम करना है। यदि आप इन कठिन फलों से निपटते हैं तो विस्तृत नक्काशी जैसे पशु डिजाइन और जटिल फूल प्राप्त किए जा सकते हैं। पाक कला फल डिजाइन जो बहुत अधिक विस्तार की आवश्यकता नहीं है, नरम फलों जैसे मैंगो, पपीता, केला, और इसी तरह के उपयोग से किया जा सकता है। मुलायम फलों को पाक कला फलों के डिजाइन में बनाना मुश्किल होता है क्योंकि उन्हें नक्काशीदार करना तेजी से किया जाना चाहिए, तो आप कठिन फल लेंगे। नरम वाले लोग भी मशरूम होते हैं और किसी भी आकार के गठन से पहले अपने रस को खोने की प्रवृत्ति होती है। इस प्रकार, इस श्रेणी को वांछित पाक फल डिजाइन बनाने में सक्षम होने के लिए एक अधिक कुशल फल कार्वर की आवश्यकता होती है।

वर्षों में पाक फल डिजाइन प्रसिद्ध हो गए हैं। वास्तव में थाईलैंड में फलों की नक्काशी शुरू हुई और कई शताब्दियों तक पहले से ही रही है। व्यंजनों में पाक कला के फल डिजाइन का उपयोग मूल रूप से शाही परिवार के लिए तैयार लोगों तक ही सीमित है। रॉयल शेफ को यह सुनिश्चित करने में सबसे बड़ी ज़िम्मेदारी थी कि भोजन न केवल मुंह के लिए बल्कि आंखों को भी प्रसन्न करता था। फल और सब्जी नक्काशी की यह कला जिसे हर जगह किया जाता है।

पानी के खरबूजे सबसे प्रसिद्ध फलों में से एक होते हैं जिनका उपयोग फल की बहुमुखी प्रतिभा के कारण रेस्तरां और होटलों में दिखाई देने वाले कुछ अद्भुत प्रदर्शनों के लिए किया जाता है। यह केवल एक आसान काम नहीं है, बाहरी त्वचा को हटाने के बाद भी यह बहुत सुंदर है। इनमें से कई फल और सब्जी डिस्प्ले में छोटे फल का भी उपयोग किया जा सकता है। केले, अजवाइन, चुकंदर, ककड़ी, आलू के साथ-साथ तारो फूलों और पत्तियों में नक्काशीदार होते हैं।

फलों और सब्ज़ियों में नक्काशीदार एकमात्र चीजें नहीं हैं। उदाहरण के लिए कई अन्य डिज़ाइन जानवरों, इमारतों, लोगों के साथ-साथ परिदृश्य भी फल और सब्जियों से बनाये जा सकते हैं। कलाकारों की कल्पना ही एकमात्र सीमा है। फल और सब्जी नक्काशी एक बहुत ही सार्थक और आरामदायक अनुभव हो सकता है। रोज़मर्रा की तुलना में कुछ अद्भुत बनाने की क्षमता रखने के लिए एक महान उपलब्धि है। बुनियादी सिद्धांतों को महारत हासिल करने के बाद आप अपनी कल्पना को जंगली चलाने में काफी सक्षम हैं।

भोजन और गार्निश के बीच का रिश्ता उनके प्लेसमेंट के रूप में महत्वपूर्ण है। चयनित वस्तुओं और नक्काशीदार पैटर्न कलात्मक और रणनीतिक रूप से व्यवस्थित किया जाना चाहिए, आकार और आकार, रंग, बनावट और स्वाद के अनुसार संतुलित, और भोजन प्रस्तुति के लिए डिजाइन में उपयुक्त होना चाहिए।