GMP Food Safety

व्यावहारिक गाइड भोजन (जीएमपी) के लिए अच्छा विनिर्माण प्रथाओं को लागू करने के लिए।

जीएमपी खाद्य सुरक्षा आवेदन खाद्य में अच्छा विनिर्माण प्रथाओं को लागू करने के लिए एक व्यावहारिक गाइड शामिल हैं।

यह सिद्धांतों और की आवश्यकताओं पर आधारित है:

- अभ्यास के इंटरनेशनल कोड - खाद्य स्वच्छता के सामान्य सिद्धांत कोडेक्स Alimentarius (सीएसी / आरसीपी 1-1969, 4-2003 रेव) द्वारा प्रकाशित।

- एचएसीसीपी, जीएमपी और GHP आसियान खाद्य एसएमई के लिए दिशा-निर्देश पर। पर मानक ईसी-आसियान आर्थिक सहयोग कार्यक्रम, गुणवत्ता और अनुरूपता आकलन। मानकीकरण के लिए यूरोपीय समिति (केंद्र)। 2005;

- खाद्य सुरक्षा के लिए गाइड। कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी (CFIA)। 2010।

इसके अतिरिक्त, एप्लिकेशन लेख और समाचार खाद्य क्षेत्र में उत्पादकों, पेशेवर और छात्रों के हित के विषयों के साथ अद्यतन कर रहे हैं, जिसके साथ एक जानकारीपूर्ण पोर्टल भी शामिल है।

अनुप्रयोग सुविधाओं:

- भोजन में जीएमपी के लिए प्रैक्टिकल गाइड।

- क्षेत्र में प्रयुक्त शब्दों की शब्दावली।

- समाचार और खाद्य उद्योग के बारे में लेख

आवेदन के लिए उपयुक्त है:

- खाद्य उत्पादकों।

- खाद्य उद्योग, Bromatology, खाद्य प्रौद्योगिकी और संबंधित उद्योगों में पेशेवरों।

- खाद्य उद्योग करियर में छात्र।

- खाद्य पौधों में गुणवत्ता निरीक्षकों।