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कोइन लेक इसेओ पर पारंपरिक जापानी व्यंजनों पर एक सुरुचिपूर्ण खिड़की है
जापानी रेस्तरां और कॉकटेल बार, कोएन पारंपरिक जापानी भोजन ... और लेक इसेओ पर एक सुंदर खिड़की है।
ओरिएंटल सुगंध और स्वाद एक प्रस्ताव के साथ प्रस्तुत किए जाते हैं जो आधुनिक सेटिंग के साथ रात के खाने के शांत वातावरण को जोड़ती है।
जब परंपरा नवाचार से मिलती है, तो यह वह जगह है जहां कोएन अवधारणा का जन्म हुआ है। पारंपरिक जापानी रेस्तरां, कॉकटेल लाउंज और संवेदी अनुभव का स्थान।
एक स्थान से अधिक जिसमें सुशी के इतिहास का स्वाद लेना है: एक ऐसा स्थान जहां रोशनी, व्यंजन के चरित्र और डिजाइन विवरण एक छोटा पार्क बनाते हैं - कोएन, वास्तव में - सकारात्मक वाइब्स से भरा हुआ।
शेफ के कुशल हाथ, एक सुशी कारीगर, माकी, निगिरी, गुंकन बनाते हैं जो तालू और नेत्रहीन, और खुले रसोईघर में गुणवत्ता वाले हैं।
राइजिंग सन के मूल निवासी और लेक इसेओ के शांत शांत द्वारा "अपनाया गया", हमारे शेफ ने अपनी टीम के साथ मिलकर असली जापान के रंगों और स्वादों का प्रस्ताव रखा, मेहमानों को हर बार व्यंजन खोजने के लिए रचनात्मक विवरणों को भूलने के बिना, परंपरा का सबसे अच्छा प्रस्ताव दिया। क्लासिक और एक ही समय में अद्वितीय।
अनुसंधान और प्रयोग हमारी रचनाओं के सामान्य सूत्र हैं।
हमारे प्रस्ताव पारंपरिक और अंतरराष्ट्रीय कॉकटेल से लेकर अप्रत्याशित मिश्रण तक हैं, जो विशेष रूप से कोएन कॉकटेल बार के मेहमानों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
असली क्रांति?
कम शराब की मात्रा और कम निश्चित अवशिष्ट शर्करा के साथ पिएं।
नए स्वाद और संयोजनों की खोज हमारा जुनून है। उन्हें साझा करना और ग्राहक के साथ यात्रा जारी रखना हमारी सबसे तीव्र खुशी है।