Margherita Pizza Recipe

मार्गेरिटा पिज्जा रेसिपी

क्यों यह एक Margherita पिज्जा है?

हम में से कई मार्घेरिटा पिज्जा से परिचित हैं, लेकिन यह नहीं जानते हैं कि पिज्जा की इस शैली को कहां नाम मिला है। जैसे ही कहानी आगे बढ़ती है, हालांकि इस पिज्जा की असली उत्पत्ति पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, 1890 के आसपास एक इटालियन पिज्जा शेफ ने अपनी डिश "पिज्जा मार्गेरिटा" का नाम इटली की रानी के सम्मान में रखा था, जिसका नाम है सेवरी का मार्गेरिटा। पिज्जा इतालवी एकीकरण का प्रतिनिधित्व करने वाला था, यही वजह है कि इस्तेमाल किए गए टॉपिंग्स लाल, सफेद और हरे रंग के होते हैं - इतालवी ध्वज के रंग।

संभव के रूप में मार्गेरिटा पिज्जा के अपने संस्करण को स्वस्थ बनाने के प्रयास में, मैंने कुछ चीजों को बदल दिया - मुख्य रूप से एक लस मुक्त परत का उपयोग करके। मेरा सपाट पिज्जा क्रस्ट ग्लूटेन फ्री मैदा के साथ बनाया जाता है, जिसमें अरारोट स्टार्च और नारियल का आटा शामिल है। मैं घास खिलाया मक्खन, नारियल का दूध, कच्चे लहसुन और अंडे भी जोड़ता हूं। आपको जो मिलता है, वह आपके पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग के लिए एक क्रिस्पी बेस है।

मुझे मार्गेरिटा पिज्जा बहुत पसंद है क्योंकि यह एक साधारण क्लासिक है जो बहुत सारे स्वाद पैक करता है। अंगूर टमाटर, कीमा बनाया हुआ कच्चा लहसुन, भैंस मोत्ज़ारेला और तुलसी का संयोजन पूर्ण और नीरस स्वादिष्ट है। इसके अलावा, बनावट का मिश्रण, आटे की मलाई और मोज़ेरेला की मलाई के साथ, वास्तव में वही है जो फ्लैटब्रेड पिज्जा को इतना वांछनीय बनाता है।

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