Tarihi Tatlar

Mobilna aplikacja e-commerce jest teraz w Twojej kieszeni!

Cukiernik Hafiz Mustafa został założony przez Haji Ismail Hakki Bey w 1864 roku w Bahcekapi w Stambule.

Hacı İsmail Hakkı Bey, jeden z pierwszych producentów cukierków cukrowych, po raz pierwszy zaczął produkować słodycze z kamienia dibek w piwnicy Eminönü Bahçekapı. Hafız Mustafa był zaangażowany w słodycze i ukochaną, gdy jego ojciec prowadził sklep, az drugiej strony był muezinem jako wolontariusz w meczecie Arpacılar.

Wiadomo, że Hafız Mustafa był pierwszym, który znalazł i wyprodukował ciasto.

  Hafiz Mustafa zdobył 11 medali w Europie w latach 1926-1938 w dziedzinie ciast i słodyczy. Zwiększając wiarygodność marki na arenie krajowej, udowodniono jej wysoką rozpoznawalność marki, wprowadzając na rynek międzynarodowy produkty tureckie.

Cemil Bey, właściciel Hafiz Mustafa, kontynuował tę samą tradycję i kontynuował postrzeganie marki pod marką Çikolat Cemil Haf.

  Osmańska kuchnia, sorbet, słodycze i lokum mają specjalne miejsce. Najsłynniejsza cukiernia w pałacu znana jest jako „moi ludzie” w słowniku osmańskim i oznacza to ulgę w gardle po turecku. Cukier Akide ma również szczególne znaczenie w Imperium Osmańskim, które symbolizuje zaangażowanie i wiarę Janissary w pałac.

  Jako Hafiz Mustafa Confectionery, dajemy Ci ślady historii i smaku w naszej 154-letniej historii bez utraty naszego przywiązania do naszej tradycyjnej kultury i wartości.

Chociaż nasza 154-letnia fabryka wielokrotnie zmieniała się do dnia dzisiejszego, nasza historyczna tkanina nigdy nie została uszkodzona. W naszych sklepach zawsze dbamy o zachowanie naszej historycznej struktury dzięki naszym płytkom pokrytym płytkami, drewnianymi kolumnami fornirowymi, obrazami i ornamentami na ścianach. Dzięki naszej 154-letniej historii byliśmy świadkami wielu zmian historycznych i społecznych.

  Od 1864 r .; pierwsze tramwaje konne, założenie pierwszej poczty miejskiej, otwarcie Darü ıl-Fünun-ı Osmani, wiele traktatów międzynarodowych; i 2. Za panowania sułtana Abdülhamita II, sułtana Mehmeta Reşata i sułtana Mehmeta Vahdettina; Mamy doświadczenie i dziedzictwo kulturowe, które wykraczają poza okupację Stambułu, ustanowienie Republiki i od tego czasu do dzisiaj.

  Nasza działalność została przejęta przez Hacı Avni Ongurlar, a tradycja Ahilik została utrzymana przez Hacı İsmail Hakkı Bey. Razem ze swoimi więźniami doprowadzili naszą działalność do obecnej pozycji i pokazali, że utrzymają ich przy życiu przez wiele lat. Jako Hafiz Mustafa Confectionery oferujemy naszym klientom szeroką gamę produktów. Cukierki, turecka rozkosz, baklavas, kadayafa; Posiadamy szeroką gamę produktów, od ciastek po desery mleczne i ciasta.

  Surowce stosowane w naszych produktach to 1. Jakość i ręcznie wykonane przez ekspertów rzemieślników. W naszych produktach preferujemy buraki cukrowe zamiast glukozy i naturalne barwniki korzeniowe oraz naturalne ekstrakty owocowe zamiast barwników spożywczych. Woda Zemzem jest używana we wszystkich naszych produktach.

  Wraz z naszymi tradycyjnymi smakami produkujemy produkty odpowiednie do dzisiejszego smaku.

Dbając o nasze dziedzictwo historyczne i kulturowe, dbamy o zapewnienie naszym klientom najlepszej jakości usług i przywiązujemy dużą wagę do zadowolenia naszych klientów.

Będziemy nadal prowadzić naszą działalność w obszarach krajowych i międzynarodowych, chroniąc naszą niezawodną percepcję marki.