Rock 'n' Food Barbecue Smoker

براہ راست گھر پر حاصل کریں یا فروخت کے مقام پر کتابیں جمع کریں۔

آن لائن آرڈر کریں اور اپنے پکوان براہ راست گھر پر حاصل کریں یا فروخت کے مقام پر کتابیں جمع کریں۔

ہماری ایپ ڈاؤن لوڈ کریں، رجسٹر کریں، اور ہمارے مزیدار مینو کو براؤز کریں۔

Rock'n'food barbecue smoker 2018 میں پیدا ہوا۔

دو سالوں سے ہم نے اپنے فوڈ ٹرک کے ساتھ پورے اٹلی میں بہترین اسٹریٹ فوڈ ایونٹس کا سفر کیا ہے تاکہ باربی کیو میں اپنے سینڈوچ کو سختی سے پکے اور تمباکو نوشی کے ساتھ پیش کیا جا سکے۔

2020 میں مکمل وبائی مرض میں ہم نے باربی کیو پر پکائے ہوئے اور تمباکو نوشی کے گوشت کے کاسٹیلی رومانی میں پہلا اسٹور روکنے اور کھولنے کا فیصلہ کیا۔

ہمارے پرچم بردار ہیں:

PULLED PORK (کھینچی ہوئی سور کا گوشت) یہ شمالی کیرولائنا کی ایک عام ڈش ہے، لیکن کئی سالوں سے یہ یورپ میں بھی پھیلی ہوئی ہے۔ ہم سور کا گوشت کی گردن کا استعمال کرتے ہیں، اس گوشت کے کٹے ہوئے گوشت کو بھی لمبا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے جو اسے سطحی علاقے میں جذب کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ لکڑی کی خوشبو اور بہت نرم اور رسیلی گوشت بننے کا امکان فراہم کرتی ہے۔ اگر آپ نے اسے کبھی نہیں چکھا ہے، تو اسے آزمائیں۔

پیپپر اسٹاؤٹ بیف: بیف بیئر میں بریزڈ

یہ ایک عام آئرش ڈش ہے جسے باربی کیو میں دوبارہ دیکھا جاتا ہے، بیف چک رول اس لیے استعمال ہوتا ہے کیونکہ یہ گوشت کا ایک کٹ ہوتا ہے جس میں چکنائی اور کنیکٹیو ٹشو کی اچھی فیصد ہوتی ہے۔ اس کورس کو بھی بہت آہستہ کھانا پکانے کی ضرورت ہے۔ پہلے 4/5 گھنٹوں میں گوشت کو لکڑی کی خوشبو کو جذب کرنے کے لیے گرل پر رکھا جاتا ہے، اس کے بعد اسے کالی مرچ، پیاز اور سٹوٹ بیئر کے ساتھ ایک پین میں منتقل کر دیا جاتا ہے اور باربی کیو میں پکانے کے لیے جگہ پر رکھ دیا جاتا ہے۔ مزید 4/5 گھنٹے۔ جب پکایا جاتا ہے، تو گوشت بھڑک جاتا ہے اور دیگر اجزاء کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ بہت زیادہ روببا!!!

ہمارے مینو میں آپ اسے ایک تاریخی راک گروپ "LED Zeppelin" کے نام سے تلاش کر سکتے ہیں۔

برِسکیٹ کی تعریف "باربی کیو کا بادشاہ" کے طور پر بھی کی گئی ہے۔ ہم بیف برِسکیٹ استعمال کرتے ہیں، یہ گوشت کا ایک بہت ہی سخت کٹ ہے لیکن کم درجہ حرارت پر تقریباً 12 گھنٹے پکانے کے بعد ہم اسے بہت نرم اور رسیلی گوشت بنانے میں کامیاب ہو جاتے ہیں۔ تالو کے لئے ایک خوشی

ہمارے بیف برگر، نورسیا ساسیجز (ہمیشہ باربی کیو پر پکائے جاتے ہیں) کو بھی کم نہ سمجھا جائے۔

ہمارے آف مینو (سور کا گوشت نوکل، اپولیئن بومیٹ، چیڈر کے دل کے ساتھ ہمارے شاندار میٹ بالز اور مزید)

تلی ہوئی مینو (ڈبل نشاستہ کے ساتھ تلے ہوئے آلو اور فنکارانہ تلی ہوئی کھانوں کا مکس)

اور آخر کار کرافٹ بیئرز کے ہمارے انتخاب۔

آپ کو صرف آنا ہے اور ہماری مصنوعات کو آزمانا ہے۔