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Descubra produtos não saudáveis, aprenda e prepare receitas deliciosas!
O CoCo agora é GoCoCo!
Estamos trabalhando em uma nova versão do aplicativo, GoCoCo, há 6 meses! Com muito mais recursos:
AJUDAMOS VOCÊ A ALIMENTAR SAUDÁVEL DETECTANDO OS PRODUTOS MAIS SAUDÁVEIS.
GoCoCo, a aplicação do Consumidor Consciente, ajuda-o a escolher bem os produtos alimentares que compra, fornecendo-lhe informação simplificada e cientificamente fiável sobre o seu real valor nutricional.
RECEITAS DE COZINHA DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS VALIDADAS PELOS NOSSOS NUTRICIONISTAS
Um sortimento de receitas deliciosas e saudáveis que vão te inspirar naqueles dias em que você não sabe o que cozinhar ou como fazer seu Plano de Alimentação semanal!
UM RASTREADOR DE HÁBITOS PARA MOTIVAR VOCÊ A COMER ALIMENTOS SAUDÁVEIS
Esta ferramenta irá ajudá-lo a monitorar e reforçar diariamente seus hábitos saudáveis:
AULAS DE COACHING NUTRICIONAL
Conteúdo diário com exercícios práticos para aplicar no mesmo dia que vão te ajudar a incorporar hábitos saudáveis em sua vida!
O aplicativo visto em *MasterChef Junior"
“Para todos os especialistas, é o sistema mais completo” (Consumer Magazine)
Para determinar se um produto é saudável ou não, contamos com a ciência, e apenas com a ciência!
Nosso App será muito útil se você se preocupa com sua saúde e deseja cuidar de sua alimentação diária. Permitir-lhe-á consultar toda a informação nutricional dos produtos alimentares (açúcares, gorduras, sal, proteínas) bem como o seu valor energético (calorias).
Você também detectará em um clique, através da leitura do código de barras, se um produto é ULTRAPROCESSADO.
Com base nos conselhos de Juan Revenga, biólogo e nutricionista-nutricionista conhecido em Espanha pelo seu rigor científico, El CoCo dá-lhe o poder de escolher conscientemente e não se deixar manipular pelas técnicas de marketing de marcas e fabricantes.
APRENDA SOBRE ADITIVOS
Nós os detectamos e informamos sobre suas funções. NÃO impactam na nota final dos produtos para não gerar quimiofobia. Lembre-se de que os aditivos em si NÃO são o problema. O problema são os produtos com perfil nutricional muito baixo.
O CONSUMIDOR CONSCIENTE
O nome El CoCo vem de “Consumidor Consciente”. Com este projecto o nosso objectivo é ajudar os consumidores a comprar produtos alimentares melhores para a sua saúde, e detectar facilmente aqueles produtos apresentados pelo marketing da marca como saudáveis, mas na realidade não o são.
NOSSOS CRITÉRIOS DE PONTUAÇÃO
O CoCo pontua os produtos alimentícios com uma pontuação de 0 a 10. A escala reflete o valor nutricional de cada produto. Assim, 0 é o pior resultado e 10 é o melhor.
A metodologia de pontuação que aplicamos é nossa. No entanto, baseia-se na aplicação de escalas existentes e em trabalhos científicos especialmente reconhecidos pela sua utilidade e rigor.
Aplicamos 3 filtros:
ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE
A primeira vem do trabalho da Organização Mundial da Saúde (OMS), o Modelo de Perfil Nutricional, que determina 17 categorias de produtos e os classifica com base no seu perfil nutricional.
NOVA: INDICA SE UM PRODUTO É ULTRAPROCESSADO
O segundo é o sistema NOVA, desenvolvido por uma equipe de cientistas brasileiros, que classifica os alimentos em função do seu grau de processamento. A definição de alimentos ultraprocessados, que hoje serve como referência mundial para os cientistas, vem do sistema NOVA.
O SISTEMA DE AVISO PARA ALTOS NÍVEIS DE GORDURAS, AÇÚCARES, SÓDIO E/OU CALORIAS
O terceiro é o sistema de alerta chileno, que leva em conta certas “linhas vermelhas” aplicadas a 4 variáveis: quantidades de calorias, açúcar, gordura saturada e sal. É considerado um dos melhores e mais eficientes sistemas de rotulagem de produtos alimentícios.
Decidimos não utilizar o Nutriscore devido às limitações que apresenta.
Enviado por
Abdallah Ibrahim Abdallah
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