GoCoCo

Individua i prodotti malsani, impara e cucina deliziose ricette!

Il CoCo ora è GoCoCo!

Stiamo lavorando su una nuova versione dell'app, GoCoCo, da 6 mesi! Con molte altre funzionalità:

TI AIUTIAMO A MANGIARE SANO INDIVIDUANDO I PRODOTTI PIÙ SANI.

GoCoCo, l'app del Consumatore Consapevole, ti aiuta a scegliere bene i prodotti alimentari che acquisti fornendoti informazioni semplificate e scientificamente attendibili sul loro reale valore nutrizionale.

RICETTE DI CUCINA SANA VALIDATE DAI NOSTRI NUTRIZIONISTI

Un assortimento di ricette deliziose e salutari che ti ispireranno in quei giorni in cui non sai cosa cucinare o preparare il tuo piano alimentare settimanale!

UN TRACKER DELLE ABITUDINI PER MOTIVARTI A MANGIARE CIBO SANO

Questo strumento ti aiuterà a monitorare e rafforzare quotidianamente le tue abitudini sane:

LEZIONI DI COACHING NUTRIZIONALE

Contenuti giornalieri con esercizi pratici da applicare lo stesso giorno che ti aiuteranno a incorporare abitudini sane nella tua vita!

L'App vista in *MasterChef Junior"

"Per tutti gli esperti è il sistema più completo" (Consumer Magazine)

Per determinare se un prodotto è sano o meno, ci affidiamo alla scienza, e solo alla scienza!

La nostra App ti sarà molto utile se sei preoccupato per la tua salute e vuoi prenderti cura della tua dieta quotidiana. Ti permetterà di consultare tutte le informazioni nutrizionali dei prodotti alimentari (zuccheri, grassi, sale, proteine) e il loro valore energetico (calorie).

Potrai inoltre rilevare in un click, tramite la scansione del codice a barre, se un prodotto è ULTRA-PROCESSED.

Basato sui consigli di Juan Revenga, biologo e dietista-nutrizionista noto in Spagna per il suo rigore scientifico, El CoCo ti dà il potere di scegliere consapevolmente e di non lasciarti manipolare dalle tecniche di marketing di marchi e produttori.

SCOPRI GLI ADDITIVI

Li rileviamo e ti informiamo sulle loro funzioni. Non hanno alcun impatto sulla qualità finale dei prodotti per non generare chemofobia. Ricorda, gli additivi di per sé NON sono il problema. Il problema sono i prodotti con un profilo nutrizionale molto basso.

IL CONSUMATORE CONSAPEVOLE

Il nome El CoCo deriva da "Consumatore Consapevole". Con questo progetto il nostro obiettivo è aiutare i consumatori ad acquistare prodotti alimentari migliori per la loro salute e a individuare facilmente quei prodotti presentati dal marketing del marchio come sani ma in realtà non lo sono.

I NOSTRI CRITERI DI PUNTEGGIO

Il CoCo assegna ai prodotti alimentari un punteggio da 0 a 10. La scala riflette il valore nutrizionale di ciascun prodotto. Pertanto, 0 è il risultato peggiore e 10 è il migliore.

La metodologia di punteggio che applichiamo è la nostra. Tuttavia, si basa sull'applicazione di scale esistenti e di lavori scientifici riconosciuti soprattutto per la loro utilità e rigore.

Applichiamo 3 filtri:

ORGANIZZAZIONE MONDIALE DELLA SANITÀ

Il primo deriva dal lavoro dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), il Nutrient Profile Model, che individua 17 categorie di prodotti e li classifica in base al loro profilo nutrizionale.

NOVA: TI INDICA SE UN PRODOTTO È ULTRAPROCESSATO

Il secondo è il sistema NOVA, sviluppato da un team di scienziati brasiliani, che classifica gli alimenti in base al loro grado di lavorazione. La definizione di cibo ultra-processato, che attualmente funge da riferimento globale per gli scienziati, proviene dal sistema NOVA.

IL SISTEMA DI AVVERTIMENTO PER LIVELLI ELEVATI DI GRASSI, ZUCCHERI, SODIO E/O CALORIE

Il terzo è il sistema di allarme cileno, che tiene conto di alcune “linee rosse” applicate a 4 variabili: quantità di calorie, zucchero, grassi saturi e sale. È considerato uno dei migliori e più efficienti sistemi di etichettatura dei prodotti alimentari.

Abbiamo deciso di non utilizzare il Nutriscore a causa delle limitazioni che presenta.