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我们是Ametller Origen集团的Horeca部门,我们致力于为餐厅提供最好的水果,新鲜蔬菜和来自我们农作物的蔬菜。我们还提供在我们的车间制作的精美菜肴,从源头上保证风味和品质。
我们的项目基于垂直整合,这使我们能够优化食品价值链,从我们在地中海沿线的农业活动(我们管理着2,500公顷的农作物)到我们作为乳制品,奶油和汤的生产者以及其他第四项活动而开展的活动和第5系列产品,或通过我们自己的90多个销售点销售高附加值的产品。
自1830年以来,Ametller家族致力于耕种和养护自己的土地。
由于他们作为农民和加工者的经验,并忠于尊重产品自然特性的理念,因此雄心勃勃的Ametller Origen项目诞生了。
在同一目标下整合农业生产,加工和销售的模型:为改善人们的营养和健康做出决定性贡献。
质量
精装
灵活性
接触
致力于最好的口味。
我们的配方达到最好的质量。
领土(20%)
从Maresme地区到巴塞罗那,再到塞维利亚的瓜达尔基维尔河谷,我们在整个地中海弧线上进行种植。我们寻找最好的土壤和最合适的方向。我们喜欢照顾风景。
作物管理(20%)
我们以可持续的方式进行种植,避免使用硝酸肥料和除草剂。我们在水资源匮乏的情况下应该使用水资源。我们让蔬菜慢慢来。
收获时间(40%)
确保质量是我们的理由,这就是为什么我们不检查水果成熟度就不收集水果的原因。根据不同品种进行3-5次切割,以确保每片的最佳成熟度。
遗传学(20%)
我们选择了最好的品种,而不是生产力最高或产量最高的品种。我们只选择那些具有很大的风味潜力和足够的线性行为的产品。
我们在我们的领域中成长。
我们是农民,我们希望为您提供真正的口味。
我们对我们的土地及其果实充满热情和承诺。获得真正食物的经验,需求和努力!
我们的农场沿整个地中海轴线延伸,从Penedés,Tierras del Ebro,Bajo Llobregat,Maresme,Vallés到Murcia和Soria,这些土地使我们能够对蔬菜种植进行编程,这得益于该地区的丰富性,延长了季节以及不同的气候区:
自己生产的60%
2500公顷的种植
沿地中海轴线延伸以延长产品季节
我们优先考虑质量和口味,而不是生产力
我们在最佳的成熟点进行采集,以最大限度地提高风味和营养成分
短线营销
我们以短期的营销方式直接从田间为客户提供水果和蔬菜,并始终保证:
它的起源
您的最佳成熟时刻
感官和营养品质
食品安全的最大控制
Last updated on 2024年04月14日
Mejoras de diseño y usabilidad.
Ametller
Gastronomía HORECA8.7 by 20 Bananas SL
2024年04月14日