KALRO COFFEE

تولید و مصرف کالیفرنیا در کنیا

مصرف قهوه برای بیش از 1000 سال گذشته منجر به وضعیت کنونی مصرف نوشیدنی های مصرف شده برای آب با بیش از 33.33 میلیارد فنجان در هر ماه و بیشترین کالای تجاری پس از نفت در سال 2017 است. فرهنگ کشت قهوه در عربستان در اوایل سال 575 در یمن و بعدا در قرن شانزدهم در ایران آغاز شد. نوشیدن قهوه در اروپا در سال 1615 پس از اینکه توسط معامله گران، بعدها آلمانی ها، فرانسوی ها و ایتالیایی هایی که در مستعمرات خود معرفی شدند، قدردانی کرد. هلند یک باغ گیاه شناسی آمستردام را معرفی کرد که موجب افزایش نوشیدن و تعریف فرهنگ اروپایی شد. تجارب هلند و فرانسه منجر به گسترش کشت قهوه به سایر مستعمرات اروپایی به علت بازار موجود در اروپا شد.

قهوه بیش از 100 میلیون نفر در سراسر جهان را تامین می کند و در بین بزرگترین کالاهای صادراتی در جهان رتبه بندی می شود. کافئا عربی (قهوه عربی یا قهوه ای) و قهوه کوهی (قهوه روبوستا یا قهوه ای) قهوه ای قهوه ای هستند که به طور تجاری رشد می کنند، با این حال 124 نوع قهوه وجود دارد که تا به امروز نامگذاری شده اند. عربیکا قهوه 70٪ قهوه تولید می کند در حالی که Robusta به 30٪ کمک می کند (ICO، 2016). قهوه تا به امروز کاشته شده است در بیش از 11 میلیون هکتار در جهان گسترش بیش از 60 کشور در مناطق استوایی.

در کنیا، اولین قهوه در سال 1893 در Bura در تایتهای تایتا کاشته شد و پس از آن در Kibwezi در سال 1900 رشد و پس از آن Kiambu در سال 1904 رشد کرد و از آن زمان قهوه به چندین منطقه کنیا، Meru، Kisii، Machakos، Mount Elgon، و دره ریفت.