수비드 요리를 연구하는 사람들 - SOUS VIDE

Techniques sous-vide pour étudier les fleurs et l'application de la cuisine moléculaire à partager de l'information

Sous-vide (sous vide) est un mot français pour le vide à basse température.

Recettes qui sont cuits à basse température dans le vide est appelée méthode sous-vide.

L'alimentation et la cuisine à basse température (50-70 °) et puis emballé sous vide, vous pouvez créer une saveur et de nutriments dans des conditions optimales.

Initialement très difficile à apprendre les connaissances et de température précis calculs nécessaires pour la transformation des aliments

Si l'étude peut être un peu comme une cuisson parfaite, comme une formule mathématique.

Le Cafe 'sous-vide cuisson de ces études «fait pour informer de ce processus ont été réalisés perles peuvent être utilisées pour faire une application plus facile.

Obtenez un rapide café alertes d'information via des messages non lus.

Et je l'espère dwaeteumyeon une bonne occasion d'informer le nombre de perles pour ceux qui ne l'ont pas encore rencontré un certain nombre de billes de cuisson!

Merci.