Tutorial fai da te di Chewy Onion Pizza

La migliore applicazione che fornisce molti tutorial di pizza ciprante fai-da-

qui ti condividiamo come preparare questa deliziosa e gustosa pizza alla cipolla. Avere un grande giorno e divertitevi ragazzi!

"Mentre questa è una pizza quasi dappertutto, in alcuni posti al confine tra Germania e Francia, il nome di tarte flambée è completamente da dessert: qui usiamo pancetta, cipolle e una miscela di formaggio cremoso come condimento. "

ingredienti

tempo totale: 40 m

4 porzioni

657 calorie

- 12 once di pancetta affettata, tagliata trasversalmente in pezzi da 1/2 pollice

- 4 (5 once) palle preparate impasto per pizza

- 1 cipolla gialla di grandi dimensioni, affettata

- 1 tazza fromage blanc (formaggio fresco alla francese)

- 1/4 tazza di crema fraiche

- 1 pizzico di noce moscata

- sale e pepe nero appena macinato a piacere

- 1 pizzico di pepe di Caienna

Indicazioni

Prepara 15 m

Cuocere 25 m

passo 1

Mettere il bacon in una padella e cuocere a fuoco medio-alto fino a cottura, ma non croccante e grasso ha reso fuori, circa 8 minuti. Scolare in un colino; prenota il grasso.

passo 2

Metti la padella a fuoco medio. Aggiungi cipolle affettate. Cuocere brevemente fino a quando non perdono il bordo grezzo e si ammorbidiscono leggermente, da 3 a 5 minuti. Aggiungi un cucchiaino o 2 di grasso di pancetta se la padella sembra troppo asciutta. Rimuovere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

passaggio 3

Mescolare il fromage blanc, la crema di formaggio, la noce moscata, il sale, il pepe nero e il pepe di cayenna in una terrina.

passaggio 4

Mettere 1 pallina di pasta per pizza su una superficie ben infarinata. Appiattire e stendere su un cerchio sottile da 10 o 12 pollici. Trasferire in una padella di ghisa fredda. Scaldare a fuoco medio-alto per pre-cuocere il fondo della crosta. Quando la pasta si riscalda e si formano delle bolle, sgonfiarle con i denti di una forchetta in modo che la crosta diventi sottile e croccante (non gommosa). Quando il fondo è ben dorato e sta per diventare carbonizzato, da 5 a 7 minuti, togliere dal fuoco. Ripeti con la pasta rimanente.

passaggio 5

Distribuire una generosa quantità di miscela di formaggio sulla crosta. Top uniformemente con alcune cipolle e poi la pancetta. Cuocere per 5 o 6 minuti finché i bordi non sono dorati e iniziano a sollevare. Ripeti per tartes rimanenti.

Le note

Nota:

Una volta che la crosta è pre-rosolata e condita, puoi finirla sotto la griglia come ho fatto io. O l'altro metodo sarebbe quello di farlo scoppiare in un forno da 500 gradi F, per fino a quando non viene cotto per la tua cottura preferita, da 7 a 10 minuti. Oppure puoi effettivamente fare entrambe le cose: avviarlo in un forno caldo e poi dargli un minuto sotto il pollo per sigillare l'affare.

per ulteriori informazioni e tutorial dettagliato, scarica questa applicazione ora e avrai ciò che desideri.

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