Food By Mark Hyman

あなたはオートミールを食べることが実際にその日を始めるための健康的な方法ではないことを知っていましたか？

あなたはオートミールを食べることが実際にその日を始めるための健康的な方法ではないことを知っていましたか？その牛乳は骨を作りません、そして卵は悪魔ではありませんか？

私たちの間で最も健康を意識している人でさえ、体重を減らし、健康を維持し、そして健康を改善するために何を食べるべきかを考えるのに苦労しています。そして、誰が私たちを非難することができますか？ダイエットに関しては、変化し矛盾する多くの情報が飛び交っているので、どこに正しいアドバイスを探すべきかを知ることは不可能です。そして何十年もの間、誤った「常識」、食品業界のロビー活動、悪い科学、そして腐敗した食品に関する方針や指針が、私たちの食料雑貨店へ行くときの圧倒的な不安を残しています。

ありがたいことに、ベストセラー作家マークハイマン博士はまっすぐに記録を設定するためにここにいます。食品中：一体何を食べるべきか - 彼の最も包括的な本はまだ - 彼はすべての食品グループを詳しく調べ、私たちが間違っていることを説明し、どの食品が私たちの健康を助長し、どれが脅威をもたらすかを明らかにします。穀物からマメ科植物、肉から乳製品、脂肪から人工甘味料、そしてそれ以上のものまで、ハイマン博士は誤解をデビューさせ、彼の署名可能なスタイルで魅力的な科学を打ち破ります。彼はまた、慢性疾患を逆転させることができる強力な薬としての食品の役割を説明し、私たちの食品システムと政策が環境、経済、社会正義、個人の健康にどのように影響するかを示しています。健康な社会を創造しながら、私たちのからだと地球を養います。

神話に満ちた洞察力、わかりやすい科学、そして美味しくて健康的なレシピがあれば、食べ物：一体何を食べるべきなのか。最適な体重と生涯にわたる健康を達成するための無意味なガイドです。