StreetTiAmo

Doğrudan evde alın veya mağazadaki kitap koleksiyonunu alın

Çevrimiçi sipariş verin ve yemeklerinizi doğrudan evinizde veya mağazadaki kitap koleksiyonunuzda alın.

Uygulamamızı indirin, kaydolun ve lezzetli menümüze göz atın.

Tarihimiz:

StreetTiAmo yemek yapma tutkumdan doğdu, o zamandan beri hala bir çocuktum, şafak vakti uyandım ve Napoli'nin kuzeyindeki bir kasaba olan Pozzuoli'deki barında onunla tatlı hazırlamak için amcamın yanına gittim.

Hâlâ gerçek buğday renginde olan, bal ve kaynak suyuyla karışıp ana mayaya hayat veren o unun kokusu bugün de yüreğimde taşıyor.

Yaz aylarında, Salento hinterlandında, tatil masraflarımı karşılamak için tarlalardan domates topladığım ergenliğimin diğer anları bu anıyla bağlantılı. Babaannemin evine birkaç domates götürdüm ve arkadaşlar için kızarttığım olgun hamurdan pizzaların içine harika bir sos yaptım.

Yıllar sonra Roma'da kendimi restoran dünyasında çalışırken buldum. Uzun zamandır tam burada, ailemle birlikte yaşadığım, yemeklerin iyiliğinin her şeyden önce ürünlerin kalitesiyle belirlendiği küçük bir yemek pişirme laboratuvarı açma fikrini kafamda kurmuştum ve bugün, 16 Temmuz 2015 , Sonunda bu yeni maceraya başlıyorum.

Bir zamanlar “sokak yemeği” denen şeyi, küreselleşme çağında “sokak yemeği”ni önererek her zaman kaliteli, sağlıklı ve iyi bir metropol mutfağı yapmak hayalim olmuştur.

Sokak yemeği, ev yemekleridir, yerel ürünlerle, onu karakterize eden tatlar ve renklerle pişirilir.

Melek

Tek yapmanız gereken ürünlerimizi tatmak için bizi ziyaret etmeniz veya paket servisi ile evinizden sipariş vermeniz ya da kesinlikle çevre dostu kaplarda paket servisi ile doğrudan restorana götürmeniz.

Seni bekliyoruz…