KOEN

Koen, Iseo Gölü üzerinde geleneksel Japon mutfağının zarif bir penceresidir.

Japon restoranı ve kokteyl barı Koen, geleneksel Japon mutfağına ve Iseo Gölü'ne bakan zarif bir penceredir.

Oryantal aroma ve tatlar, akşam yemeğinin sakin atmosferini modern bir ortamla birleştiren bir teklifle sunuluyor.

Gelenek yenilikle buluştuğunda, Koen konseptinin doğduğu yer burasıdır. Geleneksel Japon restoranı, kokteyl salonu ve duyusal deneyim yeri.

Suşi tarihinin tadını çıkarabileceğiniz bir konumdan daha fazlası: ışıkların, yemeklerin karakterinin ve tasarım detaylarının küçük bir park - aslında Koen - yarattığı bir alan - pozitif hislerle dolu.

Bir suşi ustası olan şefin hünerli elleri damakta ve görsel olarak zarif, açık mutfakta kaliteli maki, nigiri, gunkan yaratıyor.

Rising Sun'ın yerlisi olan ve Iseo Gölü'nün sakin sakinliğiyle "benimsenen" şefimiz, ekibiyle birlikte gerçek Japonya'nın renklerini ve lezzetlerini öneriyor ve her seferinde yemek bulmak için yaratıcı ayrıntıları unutmadan konuklarına geleneğin en iyisini sunuyor. klasik ve aynı zamanda benzersiz.

Araştırma ve deney, kreasyonlarımızın ortak noktasıdır.

Önerilerimiz, geleneksel ve uluslararası kokteyllerden beklenmedik karışımlara kadar uzanmaktadır ve Koen kokteyl barının misafirleri için özel olarak tasarlanmıştır.

Gerçek devrim mi?

Düşük alkol içeriği ve düşük sabit artık şeker içeren içecek.

Yeni tatlar ve kombinasyonlar keşfetmek bizim tutkumuzdur. Onları paylaşmak ve müşteriyle yolculuğa devam etmek en yoğun zevkimizdir.