KOEN

Коэн - это элегантное окно традиционной японской кухни на озере Изео.

Японский ресторан и коктейль-бар Koen - это элегантное окно на традиционную японскую кухню ... и на озеро Изео.

Восточные ароматы и вкусы представлены предложением, которое сочетает в себе спокойную атмосферу обеда с современной обстановкой.

Когда традиции встречаются с инновациями, именно здесь рождается концепция Koen. Традиционный японский ресторан, коктейль-бар и место для чувственного опыта.

Больше, чем место, где можно окунуться в историю суши: пространство, где свет, характер блюд и детали дизайна создают небольшой парк - фактически Коэн - наполненный позитивной атмосферой.

Умелые руки шеф-повара, мастера суши, создают маки, нигири, гункан, элегантные на вкус и визуально, а также качественные на открытой кухне.

Уроженец Восходящего Солнца и «усыновленный» безмятежным спокойствием озера Изео, наш шеф-повар вместе со своей командой предлагает цвета и ароматы настоящей Японии, предлагая гостям лучшее из традиций, не забывая при этом творческих деталей для поиска блюд каждый раз. классический и в то же время уникальный.

Исследования и эксперименты - это общая черта наших творений.

Наши предложения варьируются от традиционных и интернациональных коктейлей до неожиданных миксов, разработанных исключительно для гостей коктейль-бара Koen.

Настоящая революция?

Напиток с низким содержанием алкоголя и низким содержанием фиксированного остаточного сахара.

Нашей страстью является открытие новых вкусов и сочетаний. Поделиться ими и продолжить путешествие с клиентом - наше самое сильное удовольствие.