Dolci Amorsi

Tienda Nilde - Pastelería, Diseño de tartas, Bar, Cafetería, Chocolatería

Nilde Store - La pastelería Nilde Store ubicada en Taranto, via Campania 113, es un punto de encuentro para aquellos que aman la calidad y la belleza en un solo producto.

Pastelería, Diseño de tartas, Bar, Cafetería, Chocolatería y Buffet salado: todo lo que buscas en un ambiente familiar y cálido.

Nilde Diciolla nació en Tarento y desde pequeña siempre ha demostrado su creatividad y su pasión en la preparación de dulces.

En 1990 comenzó su camino de crecimiento en el mundo de las decoraciones en pasta de almendras, convirtiéndose en un punto de referencia para importantes revistas y organizando numerosas exposiciones en Puglia.

En este período sigue organizando buffets y preparando cenas para algunos amigos cercanos, especializándose en la creación de piezas cada vez más únicas y personalizadas.

La pasión por las decoraciones en pasta de almendras lleva a Nilde a experimentar con la masa de sal, convirtiéndose en una gran maestra del sector.

En 1996 se inauguró el Centro de cursos de bricolaje en Taranto, una auténtica máquina de ideas. Aquí organizaron cursos de alta cocina, decoración, bricolaje, patchwork, masa de sal, repostería, etc. El centro fue el punto de referencia para muchas personas deseosas de aprender.

En 1999 Nilde dirigió la heladería Crazy Italy ubicada en la galería Auchan. El proyecto era hacer del helado un alimento de temporada, y gracias a su imaginación, Crazy Italy siempre ha sido el punto de encuentro para disfrutar de un auténtico helado artesanal durante todo el año.

Durante los 6 años de gestión de la heladería, Nilde ha participado en numerosos cursos de actualización, ferias como Sigep, manteniéndose siempre informado sobre las últimas tendencias. En 2004 la heladería pasó a formar parte de un gran proyecto de bar-comedor, donde la idea del helado se retomó como un elemento secundario, por lo que Nilde decidió marcharse. Durante este período ya nació la idea de un taller de postres que pudiera reflejar las ideas de la apasionada pastelera Nilde.

Es así como, con muchos sacrificios, en marzo de 2006 abre Nilde Dolci Creazioni, una pastelería de alto nivel, con postres siempre innovadores y tartas personalizadas para todas las ocasiones.

De una verdadera empresa familiar, la pastelería se ha transformado en una gran empresa, y la necesidad de ampliar los espacios de producción se ha cruzado con el deseo de dar al cliente una imagen siempre nueva adecuada a productos de alta calidad.

Así nació en 2013 -Nilde Pasticcerie- una marca que también a través de la venta online pretende convertirse en un punto de referencia en Cakedesign.

Un equipo actualizado y altamente profesional acompaña a Nilde en la producción y desarrollo de nuevas creaciones.

Nilde Pasticcerie se ha convertido en la tienda Nilde, un nuevo punto de referencia en la ciudad para dar cabida a las necesidades de todos.