Dolci Amorsi

Nilde Store - Pâtisserie, Cake design, Bar, Cafétéria, Chocolaterie

Nilde Store - La pâtisserie Nilde Store située à Tarente, via Campania 113, est un point de rencontre pour ceux qui aiment la qualité et la beauté dans un seul produit.

Pâtisserie, Cake design, Bar, Cafétéria, Chocolaterie et Buffet salé: tout ce que vous recherchez dans un environnement familier et chaleureux.

Nilde Diciolla est née à Tarente et depuis qu'elle est enfant, elle a toujours montré sa créativité et sa passion dans la préparation de bonbons.

En 1990, il a commencé son chemin de croissance dans le monde des décorations en pâte d'amande, devenant un point de référence pour d'importants magazines et organisant de nombreuses expositions dans les Pouilles.

Dans cette période, il continue à organiser des buffets et à préparer des dîners pour quelques amis proches, se spécialisant dans la création de pièces de plus en plus uniques et personnalisées.

La passion pour les décorations en pâte d'amande amène Nilde à expérimenter la pâte à sel, devenant une grande enseignante du secteur.

En 1996, le Centre de cours de bricolage a ouvert à Tarente, une véritable machine à idées. Ici, ils ont organisé des cours de haute cuisine, de décoration, de bricolage, de patchwork, de pâte à sel, de pâtisserie, etc. Le centre était le point de référence pour de nombreuses personnes désireuses d'apprendre.

En 1999, Nilde dirige le glacier Crazy Italy situé dans la galerie Auchan. Le projet était de faire de la glace un aliment de saison, et grâce à son imagination, Crazy Italy a toujours été le point de rencontre pour déguster une vraie glace artisanale toute l'année.

Au cours des 6 années de gestion du glacier, Nilde a participé à de nombreux cours de recyclage, des foires comme Sigep, en restant toujours informée des dernières tendances. En 2004, le glacier est devenu une partie d'un grand projet de bar-diner, où l'idée de la crème glacée a été revisitée en tant qu'élément secondaire, donc Nilde a décidé de partir. C'est à cette époque que naît déjà l'idée d'un atelier de desserts qui pourrait refléter les idées de la passionnée pâtissière Nilde.

C'est ainsi qu'avec de nombreux sacrifices, ouvre en mars 2006 Nilde Dolci Creazioni, une pâtisserie de haut niveau, avec des desserts toujours innovants et des gâteaux personnalisés pour toutes les occasions.

De véritable entreprise familiale, la pâtisserie est devenue une grande entreprise, et le besoin d'agrandissement des espaces de production s'est croisé avec le désir de donner au client une image toujours nouvelle adaptée à des produits de haute qualité.

C'est ainsi qu'en 2013 -Nilde Pasticcerie- est née une marque qui, également à travers la vente en ligne, ambitionne de devenir une référence à Cakedesign.

Un personnel à jour et hautement professionnel accompagne Nilde dans la production et le développement de nouvelles créations.

Nilde Pasticcerie est devenu le magasin Nilde, un nouveau point de référence dans la ville pour répondre aux besoins de chacun.