Dolci Amorsi

ニルデストア-ペストリー、ケーキデザイン、バー、カフェテリア、チョコレートショップ

ニルデストア-ターラントにあるカンパニア113経由のニルデストアペストリーショップは、単一の製品で品質と美しさを愛する人々の出会いの場です。

ペストリー、ケーキデザイン、バー、カフェテリア、チョコレートショップ、おいしいビュッフェ：身近で暖かい環境で探しているものすべて。

Nilde Diciollaはターラントで生まれ、子供の頃から常に創造性とスイーツの準備への情熱を示してきました。

1990年に彼はアーモンドペースト装飾の世界で成長の道を歩み始め、重要な雑誌の基準点となり、プーリアで数多くの展示会を開催しました。

この期間中、彼はビュッフェを整理し、数人の親しい友人のために夕食を準備し続け、ますますユニークでパーソナライズされた作品の作成を専門としています。

アーモンドペーストの装飾への情熱により、ニルデは塩生地を試し、この分野で優れた教師になりました。

1996年に、DIYコースセンターが実際のアイデアの機械であるターラントに開設されました。ここでは、高級料理、装飾、DIY、パッチワーク、塩生地、ペストリーなどのコースを開催しました。このセンターは、学びたいと願う多くの人々の基準点でした。

1999年、ニルデはAuchanギャラリーにあるCrazyItalyアイスクリームパーラーを管理しました。プロジェクトはアイスクリームを季節の料理にすることでした、そして彼の想像力のおかげで、クレイジーイタリアは一年中本物の職人のアイスクリームを楽しむための待ち合わせ場所でした。

アイスクリームパーラーの6年間の管理期間中、ニルデは数多くの再教育コース、Sigepなどの見本市に参加し、常に最新のトレンドについて情報を提供してきました。 2004年に、アイスクリームパーラーは大規模なバーダイナープロジェクトの一部になりました。そこでは、アイスクリームのアイデアが二次的な要素として再検討されたため、ニルデは去ることを決定しました。この期間中に、情熱的なパティシエのニルデのアイデアを反映できるデザートアトリエのアイデアがすでに生まれました..

このようにして、多くの犠牲を払って、2006年3月にNilde Dolci Creazioniがオープンしました。これは、あらゆる機会に常に革新的なデザートとパーソナライズされたケーキを提供する高級ペストリーショップです。

実家経営から大企業へと変貌を遂げ、生産空間を拡大する必要性と、高品質な商品にふさわしい新しいイメージをお客様に提供したいという想いが交差しています。

そこで、2013年に-Nilde Pasticcerie-というブランドが誕生し、オンライン販売を通じてもCakedesignのリファレンスポイントになることを目指しています。

Nildeは、最新の高度な専門スタッフが新作の制作と開発に同行しています。

Nilde Pasticcerieは、すべての人のニーズに対応するための市内の新しい参照ポイントであるNildeストアになりました。