日本食品標準成分表

Jest to podstawowy zbiór danych odżywczych Edukacji, Kultury, Sportu, Nauki i Technologii Ministerstwa jest zawarte w żywności, którą tworzysz.

Łatwe wyszukiwanie informacji o wartościach odżywczych.

Dane wyszukiwania zostały zaktualizowane do „Tabela składu żywności według japońskich standardów żywności (wydanie 8), rozszerzona 2023”.

[Jaka jest tabela składu japońskiego standardu żywności]

Japońska tabela składu standardowej żywności to dokument podsumowujący dane dotyczące składników odżywczych zawartych w japońskiej żywności. Ta lista składników została po raz pierwszy opublikowana w 1952 roku. Po wojnie utworzono go w celu dostarczania podstawowych danych o składnikach odżywczych żywności w związku z pilną potrzebą poprawy żywienia Japończyków. Od tego czasu minęło ponad 70 lat i chociaż lista składników była wielokrotnie zmieniana, nadal jest szeroko stosowana.

Dzięki tej aplikacji możesz łatwo wyszukiwać i wyświetlać takie listy składników.

[Cel listy składników i sposób jej użycia]

Głównym celem Japońskiej Tabeli Składu Standardów Żywności jest zapewnienie wskazówek żywieniowych i pomoc w zapobieganiu chorobom związanym ze stylem życia. W szczególności stosuje się go w różnych sytuacjach, w tym w obiadach szkolnych, posiłkach szpitalnych i terapii dietetycznej w gospodarstwach domowych. Na przykład obiady szkolne mają na celu zapewnienie zbilansowanych pod względem odżywczym posiłków w oparciu o listę składników. W szpitalach listy składników służą jako punkt odniesienia przy planowaniu odpowiednich posiłków w zależności od stanu zdrowia i leczenia pacjenta. Używany jest również w zwykłych gospodarstwach domowych do sprawdzania wartości odżywczej żywności w celu prowadzenia zdrowej diety.

Listy składników odgrywają również bardzo ważną rolę w dziedzinie edukacji, badań i administracji. Wykorzystuje się go podczas zajęć żywieniowych oraz badań w szkołach i na uniwersytetach, a także agencje rządowe do formułowania polityk i wytycznych związanych z żywnością.

[Zawartość listy składników]

Ta lista składników pokazuje standardowe wartości odżywcze każdego artykułu spożywczego. W szczególności wyraża się ją jako wartość na 100 g porcji jadalnej. Ułatwia to porównanie wartości odżywczych różnych produktów spożywczych i zrozumienie, ile składników odżywczych znajduje się w Twojej diecie.

Lista składników zawiera głównie następujące informacje:

1. Energia (kalorie): Ilość energii dostarczanej przez żywność

2. Białko: składnik odżywczy niezbędny do tworzenia tkanek organizmu

3. Lipidy: Tłuszcze, które służą jako źródło energii i wspierają funkcje organizmu

4. Węglowodany: składnik odżywczy będący głównym źródłem energii

5. Witaminy i minerały: Mikroelementy potrzebne do utrzymania funkcji organizmu

Ponadto wartość odżywcza może się zmieniać w zależności od rodzaju żywności i metody przetwarzania, dlatego korzystając z listy składników, należy wziąć pod uwagę sposób przygotowania żywności.

[O konkretnych przykładach użycia]

・Zarządzanie żywnością dla sportowców i sportowców

Sportowcy i sportowcy muszą świadomie spożywać określone składniki odżywcze, aby zmaksymalizować wydajność. Na przykład zaleca się żywność wysokobiałkową, aby wspomóc regenerację i wzrost mięśni. Listy składników ułatwiają porównanie, które produkty są bogate w białko, a które pomagają kontrolować kalorie. Dzięki temu możesz ułożyć najlepszy plan posiłków na potrzeby treningu i regeneracji.

・Dieta i kontrola wagi

Korzystając z list składników, osoby na diecie zwracają szczególną uwagę na zawartość kalorii i tłuszczu. Na przykład, aby w trakcie diety unikać wysokokalorycznych przekąsek i przetworzonej żywności, możesz sprawdzić listę składników pod kątem zawartości kalorii i tłuszczu w żywności i zamiast tego wybrać żywność niskokaloryczną i bardziej pożywną. Możesz także w zdrowy sposób kontrolować swoją wagę, dostosowując równowagę składników odżywczych w posiłkach w oparciu o listę składników.

・Przyjmowanie osób z alergiami lub ograniczeniami dietetycznymi

Jeśli masz alergię pokarmową lub szczególne ograniczenia dietetyczne, lista składników pomoże Ci w bezpiecznym wyborze posiłków. Na przykład, jeśli masz alergię na nabiał, przejrzenie listy składników może pomóc Ci wybrać produkty bezmleczne i uniknąć alergenów. Dodatkowo, jeśli chcesz ograniczyć spożycie niektórych składników odżywczych, możesz wykorzystać te informacje do dokonania właściwych wyborów żywieniowych.

・Ocena i selekcja jakości żywności

Listy składników można również wykorzystać do oceny jakości żywności. Na przykład, jeśli masz wątpliwości dotyczące ilości dodatków i konserwantów przy zakupie przetworzonej żywności, sprawdzenie listy składników może pomóc Ci wybrać żywność zawierającą bardziej naturalne i proste składniki. W szczególności konsumenci dbający o zdrowie korzystają z list składników przy dokonywaniu wyborów żywieniowych i przyjmowaniu zdrowszych nawyków żywieniowych.

【streszczenie】

Tabela składu japońskich standardów żywności zawiera szczegółowe informacje na temat składników odżywczych zawartych w żywności i przyczynia się do utrzymania zdrowia narodu. Oprócz tego, że są używane w obiadach w szkołach, szpitalach i gospodarstwach domowych, są również szeroko stosowane w edukacji, badaniach i rządzie oraz są przydatne w różnych sytuacjach. Prosimy o dobre wykorzystanie listy składników, aby zrozumieć składniki odżywcze żywności i zastosować je we własnym zdrowiu i diecie.