Sassipan

مخبز وحلويات يقع في بروسك

فن صنع الخبز اليومي!

كل شيء يبدو بسيطًا جدًا ، لكن كل التفاصيل تحدث فرقًا ...

تتداخل عدة عناصر مع جودتها ونكهتها وعرضها المستمر:

إن رعاية ومعرفة فريق المحترفين لدينا الذين يوازنون بين درجة حرارة الغرفة والماء والمواد الخام ، والوقت المحدد لعجن العجين لفترة كافية للحفاظ على شكل الخبز وضمان تهويته ، بالإضافة إلى استخدام المكونات المختارة بعناية ستؤدي إلى هذا الخبز التي يرغب فيها كل عميل.

تفاصيل أخرى ... التخمير الذي يتطلب الحماس والوقت ودرجة الحرارة المناسبة لكل نوع من أنواع الخبز يصنع الفارق. تتطلب العديد من أنواع الخبز ، وخاصة الخبز الحلو والمخمّر بشكل طبيعي ، أوقات تخمير أطول لضمان الخصائص المحددة لكل منتج.

وفي النهاية ... وليس آخراً ، الفرن بدرجة الحرارة المحددة والبخار وطريقة الخبز التي ستعطي الخبز: اللون المطلوب والقشرة والمظهر.

اقتراحنا في مواجهة ابتكارات واتجاهات تذوق الطعام التي تظهر يوميًا هو توفير الصحة من خلال استخدام المنتجات الطبيعية والحبوب الكاملة والبذور والفواكه المجففة والدهون غير المشبعة وعدم استخدام المواد الحافظة.

أخيرًا ، نقدم أيضًا أنواعًا مميزة من الخبز بجودة خاصة ومميزة لمقاهي الوجبات الخفيفة والهامبرغر.

الحلويات هو نشاط تذوق الطعام موجود منذ فترة طويلة ويعيد اختراع نفسه كل يوم.

العديد من الوصفات المعروفة اليوم عبارة عن تطورات للوصفات القديمة التي تم تكييفها مع الأذواق الجديدة والتي تمتزج مع الاتجاهات الجديدة لخلق نكهات وإطلالات ساحرة.

التحدي هو الجمع بين التقاليد والعاطفة ومزيج من النكهات والمظهر ، مما ينتج عنه حلويات تميز الحنك ، من أجل جعل أنفسهم مرغوبين وحاضرين في اللحظات المهمة وفي حياة الناس اليومية.

توفير الصحة وخلق وصفات يسيل لها اللعاب باستخدام مكونات مغذية للغاية وطبيعية وصحية وخالية من الغلوتين وخالية من اللاكتوز وخالية من السكر ، وتمكين الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الأطعمة والأنظمة الغذائية الخاصة من الاستمتاع بنكهات حلوة لا مثيل لها كانت أيضًا ممارسة يومية