Ensaladas frías

Ensaladas que puedes compartir en toda ocasión con tus familiares

Ensaladas frías:

Las ensaladas se han convertido en un alimento muy saludable a la hora de tener una dieta equilibrada , sobre todo si se consume una vez al día, puesto que aportan una cantidad importante de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibras, entre otros nutrientes, sobre todo cuando se eligen los alimentos que son más adecuados para una ensalada.

Es muy común que las ensaladas incluyan verduras y frutas, que proporcionan mucha fibra, minerales y vitaminas que no tienen nada de grasa. Además, con el objetivo de mejorar los beneficios nutricionales de una ensalada, lo ideal es añadir pequeñas cantidades de grasas que son saludables para el corazón, como frutos secos, semillas, aguacate, aceite de oliva, etc.

Comer una mayor cantidad de frutas y verduras puede ayudar a reducir el riesgo de padecer algunas enfermedades, como es el caso de la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, reducir el colesterol alto, la hipertensión y la obesidad.

También pueden ayudar a reducir el riesgo a padecer osteoporosis, o cálculos renales, en el caso de ser ensaladas con vegetales ricos en potasio, para sustituir a otro tipo de alimentos que son menos saludables y tienen más calorías.

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