Brasa Querta

Brasa Querta oleh Alberto dan Mattia: bara, kekayaan murni dan sumber peluang

Brasa Querta dilahirkan dari kehendak Alberto dan Mattia, dua orang muda dengan minat untuk makan dan makanan yang baik, untuk berkongsi kisah yang bermula tepat dengan unsur rendah hati dan miskin ini iaitu bara, kekayaan murni dan sumber peluang.

Hari ini impian kami adalah untuk menemani anda dalam perjalanan gastronomi antara kebaruan dan tradisi di mana hidangan terbentuk dari kerumitan yang indah dan kesederhanaan bahan mentah yang diperbaharui.

Pelanggan yang berpuas hati, makanan yang memuaskan, malam yang berjaya dan memori yang menyenangkan adalah objektif yang mendorong kita untuk terus meningkat setiap hari.