Miniature

طلب رسمي من الطبعة الرابعة من الكونغرس بينتكسوس مصغرة

الكونغرس بينتكسوس مصغرة، وهي مبادرة من الاخوة جونزاليس في فندق لا كاسا ديل راعي Murgia، هو تعيين السنوي مع أفضل الطهاة في بينتكسوس. المؤتمر، الذي بدأ في عام 2014 في بلدة ألافا، وإعطاء نقلة نوعية في العام المقبل، الذي سيعقد في قصر المؤتمرات أوروبا فيتوريا، بين 6 و 8 مارس 2017.

تحويل حوالي 400 مندوب وثلاثين المتكلمين، المستوى الوطني والدولي، لفيتوريا في عاصمة فن الطهو، وهذا الحدث المهنية، مؤطرة داخل نادي المنتج يوزكادي Gastronomika، واحدة من صناعة الأحداث الكبرى.

يتضمن المؤتمر بينتكسوس مصغرة، إلى جانب الكونجرس، وهو برنامج كامل من الأنشطة التي تستهدف كلا من القطاع المهني والجمهور من أجل تحقيق والتمتع بينتكسوس مع الاحتفال العشاء التجريبية، المشي لمسافات طويلة بينتكسوس والمظاهرات الفنية وورش العمل يعيش تستهدف كل من البالغين والأطفال والفتيات ... بالإضافة إلى ذلك، مصغرة تعترف سنويا واحدة من الطهاة لدينا عملهم، وحصل على جائزة في الطبعات السابقة انريكي فوينتس، وتولونو فيتوريا-جاستيز. دييغو غيريرو، مفهوم DStage ومدريد وجونزالو انطون، المطعم Zaldiaran.