SmashEZ

Odbierz bezpośrednio w domu lub odbierz książki w punkcie sprzedaży

Zamów online i odbierz dania bezpośrednio do domu lub do odbioru książek w punkcie sprzedaży.

Pobierz naszą aplikację, zarejestruj się i przeglądaj nasze pyszne menu.

SmashEZ to pierwsza w Bitonto knajpa typu Smash Burger, typowo amerykańskie kanapki z charakterystycznym hamburgerem „smashato”.

Nasza nazwa to tak naprawdę połączenie słowa Smash i przyrostka „EZ”, co w amerykańskim slangu oznacza „łatwy”.

Cechą charakterystyczną zastosowanego przepisu jest sposób przygotowania hamburgera: „pasztecik”, czyli krążek mięsa, dosłownie rozgniata się na gorącej płycie, tak aby na zewnątrz powstała chrupiąca skórka, a jednocześnie soczysta w środku. „Karmelizacja” mięsa, spowodowana słynną reakcją Maillarda, sprawia, że ​​smak hamburgera jest bardziej intensywny i otaczający. Nie brakuje też dbałości o zastosowany chleb, nawet ten wywodzący się z klasycznego amerykańskiego przepisu na „bułeczki ziemniaczane”, czyli kanapki z ciastem ziemniaczanym.

Celem naszych fast foodów jest wniesienie do miasta czegoś nowego, ale z zachowaniem jakości i domowej roboty typowej dla naszego terytorium. Wykorzystanie lokalnych surowców pozwala bowiem na uzyskanie wyśmienitego hamburgera i pysznej kanapki.

SmashEZ to odpowiedź dla tych, którzy szukają szybkiego, ale smacznego posiłku, który pozwala podróżować wraz z kubkami smakowymi, delektując się alternatywnym daniem.

Dlatego, jak głosi nasze motto: TAKE IT EAZY, EAT SMASH!