SmashEZ

自宅で直接受け取るか、店頭で書籍を受け取ります

オンラインで注文すると、料理を自宅で直接受け取ったり、書籍を店頭で受け取ったりできます。

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SmashEZはビトント初のスマッシュバーガー店で、特徴的な「スマシャト」ハンバーガーを備えた典型的なアメリカのサンドイッチです。

実際、私たちの名前は、スマッシュという言葉と、アメリカのスラングで「簡単」を意味する接尾辞「EZ」を組み合わせたものです。

使用されるレシピの特徴は、ハンバーガーの準備です。「パティ」、つまり肉の円盤は、文字通りホットプレート上で粉砕され、外側はカリカリとした皮を作りますが、内側はジューシーに保たれます。有名なメイラード反応による肉の「キャラメル化」により、ハンバーガーの風味がより濃厚で包み込まれるようなものになります。さらに、使用するパンにも抜かりはなく、ポテト生地でサンドイッチするアメリカの伝統的なレシピ「ポテトロール」に由来するものまで。

私たちのファストフードの目的は、街に何か新しいものをもたらすと同時に、私たちの地域特有の自家製の品質を維持することです。実際、地元の原材料を使用することで、上質なハンバーガーやおいしいサンドイッチが得られます。

SmashEZ は、手早くおいしい食事を探している人にとっての答えです。これにより、別の料理を味わいながら、自分の味覚に合わせて旅行することができます。

したがって、私たちのモットーが言うように、「楽に食べて、しっかり食べましょう!」