SmashEZ

Doğrudan evinizden teslim alın veya satış noktasında kitap koleksiyonunu alın

Çevrimiçi sipariş verin ve yemeklerinizi doğrudan evinizde alın veya satış noktasında kitap koleksiyonunu alın.

Uygulamamızı indirin, kaydolun ve lezzetli menümüze göz atın.

SmashEZ, karakteristik "smashato" hamburgerine sahip tipik Amerikan sandviçleri olan Bitonto'daki ilk şut burger mekanıdır.

İsmimiz aslında smash kelimesi ile Amerikan argosunda "kolay" anlamına gelen "EZ" ekinin birleşiminden oluşuyor.

Kullanılan tarifin ayırt edici özelliği hamburgerin hazırlanmasıdır: "patty", yani et diski, dışı çıtır bir kabuk oluşturmak, ancak içi sulu tutmak için tam anlamıyla sıcak plaka üzerinde ezilir. Ünlü Maillard reaksiyonu nedeniyle etin "karamelleşmesi", hamburgerin lezzetini daha yoğun ve sarmalayıcı hale getirir. Üstelik, kullanılan ekmeğe, hatta klasik Amerikan tarifi olan "patates ruloları"ndan, patates hamurlu sandviçlerden gelen ekmeğe de dikkat ediliyor.

Fast food'umuzun amacı şehre yeni bir şeyler getirmek, ancak bölgemize özgü kaliteyi ve ev yapımı ürünleri korumaktır. Yerli hammadde kullanımı aslında güzel bir hamburger ve lezzetli bir sandviç elde etmemizi sağlıyor.

SmashEZ, alternatif bir yemeğin tadını çıkarırken damak tadınızla seyahat etmenize olanak tanıyan hızlı ama lezzetli bir yemek arayanların cevabıdır.

Bu nedenle sloganımızın da dediği gibi: HAZIRLANIN, EZİN!