Il Carrettino

Lori dan Stor Makanan

Pada tahun 2011 perniagaan keluarga, yang selama lebih kurang 15 tahun telah mengambil bahagian dalam banyak acara serantau dan kebangsaan melalui Food Truck yang digunakan untuk pentadbiran makanan dan minuman, diserahkan kepada dua putera Marco dan Alessandro yang, setelah mengikuti banyak kursus penyegaran khusus ke sektor yang berkembang ini, mereka mengambil alih kendali perniagaan, juga mengubah objektif akhirnya.

Tujuan kerja kami adalah untuk menyediakan produk akhir yang sangat baik kepada pelanggan kami.

Ini berlaku melalui pemilihan pembekal kami yang bijak dan teliti yang mesti mengikuti standard tinggi dan falsafah, baik kehidupan dan pekerjaan, yang dapat membawa bahan mentah pada tahap tertinggi.

Selama bertahun-tahun kami telah berusaha untuk menggunakan produk secara eksklusif yang dikaitkan dengan wilayah Apulian dan Salento untuk menjadikan kecemerlangan kami menjadi terang dalam semua acara kami.

Pada tahun 2016 Il Carrettino - Genuini da Semper dilahirkan.

Keinginan untuk melancong dan selalu bekerja dengan orang baru mendorong kami untuk mempelajari format baru yang dapat menggabungkan reka bentuk inovatif dengan garis gastronomi tahap tinggi, dengan produk tradisional Apulian yang digabungkan dengan teknik memasak dan pencocokan baru.